Кардиологот Стивен Гандриј од Небраска, автор на книгата „Парадокс на растенијата“, вели дека постои само еден вид на леб којшто навистина може да го јадете без да имате грижа на совет.
Д-р Гандриј го нарекол „скоро леб“, а истиот не содржи соја, квасец ниту глутен, а всушност изгледа како леб.
- Чај или кафе? Научниците откриваат важна разлика за здравјето на коските
- Научниците открија колку долго всушност треба да трае туширањето
- ЕУ ѝ дава на Шпанија 115 милиони евра поради миграциската криза во Сеута
- Тара Симов донесе одлука за „Елита 10“ – Не беше во реалното шоу 4 години, сега проговори за влегувањето во јубилејната сезона каде што е нејзиниот поранешен (фото)
- Седум лица беа уапсени за убиството на водачот на навивачите: Неговата група беше со Аркан и Ратко Младиќ!
- Дали е во ред да се пие вода за време на оброците?
- Ристовски: Штип доби нова спортска сала во вредност од 2,2 милиони евра
- Дали често добивате модринки по телото? Ова се можните причини зошто се јавуваат
- Собранието домаќин на регионална конференција за парламентарен надзор на патот кон ЕУ
Од што всушност се состои?
Од белки, бадемово брашно, кокосово масло, кокосово брашно, брашно од сладок компир, брашно од лешник, путер од бадеми и уште неколку ситници. Едно парче по овој рецепт има 90 калории.
Секако, д-р Гандриј започнал и производство, па не сака да го открие цел рецепт. Но, поради тоа што и сам рекол дека инспирацијата за леб е по потекло од палео-исхраната која изобилува со рецепти за леб од слични состојки и вие може да направите некоја своја верзија од овој здрав леб.
Ние избравме една од моментално најпопуларните на интернет, а вие може да истражувате варијации на оваа тема.
Рецепт:
- 2 шолји бадемово брашно;
- 1/3 чаша + една лажица мелено ленено семе;
- 1 лажица зрна, ленено семе;
- ½ лажица сол;
- 1 лажица сода бикарбона;
- ½ шолја густин;
- 6 лажици путер;
- 4 јајца;
- 1 лажица јаболков оцет;
- ½ чаша грчки јогурт.
Подготовка:
Во поголем сад измешајте ги сите состојки. Во тава стопете го путерот и оставете да се излади 5 минути. Помешајте го стопениот путер со јајцата, оцетот и јогуртот.
Со лажица нежно помешајте ги влажните и сувите состојки додека не добиете брашно. Внимавајте да не претерате со мешање затоа што тогаш смесата ќе стане прегуста. Ставете ја смесата во сад за печење кој сте го обложиле со хартија за печење.
Печете на 175 степени Целзиусови околу 25 минути, а откако лебот ќе се испече исечете го на тенки парчиња и послужете.
Пријатно јадење!
