Секој вид месо има ограничен рок на траење, дури и кога се складира на ниски температури. Неправилното складирање или предолгото држење на месото во фрижидер или замрзнувач може да доведе до губење на квалитетот, како и до сериозни здравствени ризици. Затоа е важно да се знае колку долго одредени видови месо можат безбедно да се користат.

Подолу е даден преглед на најчестите видови месо и препорачаното време на складирање.

Црвено месо и свинско месо

Свежото црвено месо, вклучувајќи го говедското и свинското месо, може да се чува во фрижидер до пет дена. Ако е замрзнато, рокот на траење е значително продолжен и се движи од четири до дури дванаесет месеци, во зависност од температурата и начинот на пакување.

Термички обработеното месо, како на пример печење , ја задржува својата свежина пократко време – во фрижидер трае три до четири дена , додека во замрзнувач може да се чува помеѓу два и шест месеци.

Сланина и колбаси (сурови)

Суровата сланина може да се чува во фрижидер до седум дена, додека суровите колбаси треба да се консумираат многу порано – најдоцна во рок од два дена. Кога станува збор за замрзнување, и сланината и колбасите можат да се чуваат до два месеци без многу губење на квалитетот.

Мелено месо (непреработено)

Меленото месо е особено чувствително, без разлика дали е говедско, свинско или пилешко. Безбедно е да се чува само во фрижидер еден до два дена. Ако е замрзнато, може да трае помеѓу три и четири месеци, но важно е да се чува добро спакувано за да се спречи расипување.

Пилешко (сурово)

Суровото пилешко има многу краток рок на траење во фрижидер и се препорачува да се употреби во рок од еден до два дена. Меѓутоа, во замрзнувачот може да стои многу подолго – дури и до една година, ако се чува на соодветна температура.

The post Еве колку долго печеното свинско месо може да стои во фрижидер: После тоа, не смее да се консумира appeared first on Во Центар.

Пронајдете не на следниве мрежи:

• 
• 
• 
• 
• 
•