Готвењето замрзнат грашок е стандардна постапка за многумина, но тој често завршува кашест. За среќа, постои трик што ќе помогне да се спречи ова.
Готвачката Ерика Вокер предлага грашокот да се вари на пареа за да биде многу повкусен.
„Всушност, постои правилен начин да се готви замрзнат грашок, а тоа не е варење! Можете да имате сладок, крцкав зелен грашок за помалку од 10 минути“, вели таа.
Готвењето не само што го брише вкусот на замрзнатиот грашок, туку ги осиромашува и есенцијалните хранливи материи како витамините Ц и Б. Пржењето на грашокот со малку путер не само што го подобрува неговиот вкус, туку и ја зачувува неговата текстура.
Таа, исто така, предлага да се посипе шеќер врз грашокот, што може да изгледа чудно, но всушност ги подобрува неговите природни вкусови.
„Додадете малку шеќер во грашокот, колку што е потребно за да ја подобрите неговата природна сладост. Нема да има чуден вкус и ќе ја истакне својата природна сладост“, вели таа.