Ви треба:
килограм домати2 чешниња лук2 стебла свеж целер1 мала главица кромидмаслиново маслокоцка говедска супамелена лута пиперкамајчина душица мајчина душицасолбибер
Подготовка:
Исечете ги доматите на големи парчиња и наредете ги на плех за печење. Прелијте ги со маслиново масло и добро зачинете. Печете околу 12 минути во рерна претходно загреана на 200 степени. Во тенџере испржете го исецканиот целер и кромид. Растворете ја коцката во 700 мл топла вода, а потоа прелијте ја врз зеленчукот. Додадете ги печените домати, зачинете обилно со мајчина душица и мелена пиперка и оставете да зоврие. Потоа изблендирајте во блендер до саканата густина и послужете со павлака.