Ролат од јаболка е еден од оние колачи кои со својата арома и вкус нè враќаат во детството. Комбинацијата од мек пандишпан и сочен фил од јаболка, со додаток на цимет и јаткасти плодови, го прави овој десерт идеален за семејни собири.Освен што е вкусна, многу е лесна за подготовка и не бара многу време. Ако барате брза, лесна и домашна торта што сите ќе ја обожаваат – оваа ролат со јаболка е вистинскиот избор.Состојки:За бисквитот:
4 јајца
Рендана кора од лимон
100 г шеќер
0,5 кесичка прашок за пециво
120 г обично брашно
За филот:
4 јаболка
Шеќер по вкус
Цимет по желба
Бадеми, ореви или суво грозје (по желба)
Шеќер во прав
Подготовка:Подготовка на филотИзлупете ги и изрендајте ги јаболката. Додадете шеќер и цимет по вкус и додадете сечкани бадеми, ореви или суво грозје по желба. Добро измешајте сè и распоредете го филот врз хартијата за печење во плех за печење.Подготовка на бисквитиИзматете ги јајцата со шеќерот и ренданата кора од лимон додека не добиете пенаста смеса. Додадете го прашокот за пециво и брашното и измешајте сè заедно додека не добиете мазна смеса. Истурете ја смесата рамномерно врз јаболката во тавата за печење.Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 20 минути. Кога колачот ќе биде готов, оставете го да се олади 5 минути, потоа внимателно отстранете ја хартијата за печење и замотајте го колачот додека е сè уште млак.Посипете го ролатот со шеќер во прав, исечете ја на парчиња и послужете. Уживајте!
