Нова студија покажува дека само четири недели здрава исхрана можат значително да ги подобрат клучните здравствени индикатори и да го забават процесот на стареење кај луѓето на возраст меѓу 65 и 75 години.
Сите старееме, но некои луѓе едноставно изгледаат и се чувствуваат помлади од нивната вистинска возраст. Ова го нарекуваме биолошка возраст. Нова студија сугерира дека исхраната игра клучна улога во одредувањето на таа возраст, директно влијаејќи на воспалението, метаболизмот и здравјето на срцето. Иако гените се важни, храната е факторот врз кој имаме најголема контрола.
Научниците открија дека дури и релативно кратка, четиринеделна интервенција во исхраната може да ги намали индикаторите што ја одредуваат нашата клеточна возраст, што им дава надеж на сите што сакаат да ја одржат својата виталност и здравје на високо ниво во третиот период од животот.
За да добијат јасни одговори, истражувачите ги поделиле волонтерите во четири групи. На секоја група ѝ било давано апсолутно сè што јадела во текот на четири недели, што значи дека научниците имале целосна контрола врз тоа колку јаделе учесниците.
Две од диетите вклучувале месо, додека другите две се фокусирале на протеини од растително потекло. Резултатите покажаа дека не е важно само дали јадете месо, туку и како ги комбинирате мастите и јаглехидратите. Повеќето од учесниците јаделе слична исхрана богата со месо и масти пред студијата, па промените во преостанатите три диети направиле најинтересни промени во нивното здравје.
Најголемото изненадување во студијата беше колку брзо се менуваа крвните маркери. Учесниците кои јадеа храна со помала содржина на масти и поголема содржина на здрави јаглехидрати покажаа најниска стапка на биолошко стареење на крајот од четири недели.
Иако резултатите се подобрија и со вегетаријанската исхрана, промените беа највидливи таму каде што учесниците почнаа да консумираат сложени јаглехидрати наместо заситени масти. Важно е да се истакне дека кај оние кои јаделе тешка и масна храна (што е типично за традиционалните оброци), биолошкиот часовник практично не се поместил наназад. Пораката е јасна: ако сакаме да останеме млади, мора да преземаме ризици со промените на нашите чинии.
Заклучокот од студијата ни дава надеж, но исто така нè предупредува да бидеме претпазливи. Здравјето не е резултат на еден добар месец, туку на одлуки донесени во текот на многу години. Сепак, сознанието дека можеме да корегираме некои индикатори на стареење за само четири недели е исклучително мотивирачко.
The post Оваа четиринеделна промена во исхраната може да го забави стареењето appeared first on Во Центар.
Пронајдете не на следниве мрежи:
