Ароматичен зачин го привлече вниманието на научниците во последниве години поради неговите потенцијални здравствени придобивки. Истражувањата сугерираат дека неговите состојки може да имаат заштитен ефект врз телото, особено благодарение на соединенијата кои дејствуваат како антиоксиданси и помагаат во борбата против оштетувањето на клетките.
Станува збор за ким, а студиите покажуваат дека неговата консумација може да го намали ризикот од развој на рак и да ги намали нивоата на холестерол. Истражување објавено во 2023 година во списанието Frontiers in Oncology ги испита ефектите од екстрактот од ким врз клетките на ракот на коските и откри дека одредени хемиски компоненти им помагаат на малигните клетки да се „опорават“.
Авторите заклучиле дека постои научна основа за разгледување на кимот како дел од идните антитуморски терапии, истакнувајќи дека се потребни дополнителни истражувања, објавува „Дејли експрес“.
Има позитивен ефект врз варењето и регулирањето на телесната тежина
Дополнителни студии го поврзаа кимот со намален ризик од рак на црниот дроб, желудникот и дебелото црево. Како што објави WebMD, студиите врз животни покажаа дека семето од ким може да го запре растот на разни видови тумори, иако експертите истакнуваат дека сè уште нема доволно докази што го поддржуваат истиот ефект кај луѓето.
Кимот е поврзан и со корисни ефекти врз холестеролот. Студија објавена во International Journal of Health Sciences покажа значително намалување на LDL, или „лош“ холестерол, кај испитаници кои земале екстракт од ким. Слични резултати беа објавени во тримесечна студија на жени со прекумерна тежина, кои, покрај намалувањето на вкупниот холестерол и триглицеридите, ги зголемија и нивоата на „добриот“ HDL холестерол.
Дополнително, WebMD наведува дека кимот може да има антибактериски својства и може да има позитивни ефекти врз варењето, регулирањето на телесната тежина и нивото на шеќер во крвта. Лесно е да се вклучи во вашата исхрана и често се користи во чорби, супи, мешунки, печено месо и зеленчук.
The post Овој зачин би можел да го намали ризикот од рак и висок холестерол appeared first on Во Центар.
