Ви треба:
2 јајца100 г печурки1 лажичка путер2-3 парчиња сушен вратсолбибермасломагдонос1 чешне лук
Подготовка:
Пржете го ситно исечканиот лук во путер. Потоа додадете ги печурките, исечкани по вкус. Добро испржете ги, потоа зачинете со сол и црн пипер и оставете ги да се загреат. Во сад, изматете ги јајцата со малку сол додека не се направи пена. Истурете ги изматените јајца во тава со загреано масло во тенок млаз. Наредете ги печурките и сувиот врат врз јајцата, потоа преклопете ги и ставете ги на чинија. Декорирајте го омлетот со магдонос и послужете го топол.