Зачинето пилешко со мек (меко варен) ориз и печурки одлично се комбинира и лесно се подготвува на шпорет. Оние кои немаат рерна ја подготвуваат оваа одлична замена за пилав вака и тврдат дека ова е едно од нивните омилени јадења.
Состојки:
400 г пилешко бело месо
1 глава лук
1 корен од морков
3 чешниња лук
200 г печурки
400 г ориз
1 лажица сечкан магдонос
1 лажичка куркума во прав
1 лажичка ѓумбир во прав
сол доколку е потребно
мелен пипер
околу 4 дл вода
2 лажици масло
Подготовка:
Исечете го месото на коцки. Кромидот, лукот, шампињоните исечкајте ги на ленти, а морковот изрендајте го. Измијте го оризот и добро исцедете го. Пржете го месото во масло десет минути, додадете сечкан зеленчук. Пржете сè 15 минути, додека зеленчукот не омекне и течноста не испари. Додадете го оризот, мешајте на оган 2-3 минути, додадете сол, мелен пипер и сечкан магдонос. Измешајте куркума во прав и ѓумбир во прав во вода, прелијте го месото и зеленчукот, покријте и гответе на тивок оган додека оризот не омекне и не ја впие водата. Ако оризот не омекне, додадете повеќе вода доколку е потребно.
The post Пилешкото со печурки и ориз е одлична замена за пилав: Брзо, лесно и едноставно се подготвува appeared first on Во Центар.
Пронајдете не на следниве мрежи:
