Многу тинејџери го започнуваат денот без појадок, но новите истражувања сугерираат дека утринскиот оброк богат со протеини би можел значително да го подобри квалитетот на нивната исхрана. Студија презентирана на конференцијата „ИСХРАНА 2026“ на Американското здружение за исхрана испитуваше како појадокот влијае на навиките во исхраната на адолесцентите кои обично го прескокнуваат. Резултатите сугерираат дека воведувањето утрински оброк, особено оној богат со протеини, може да поттикне поздрави избори во текот на денот, објавува „EatingWell“.
Во студијата учествуваа 128 млади луѓе
Во студијата учествувале 128 лица на возраст од 14 до 21 година кои обично го прескокнувале појадокот најмалку шест пати неделно. Учесниците биле случајно поделени во три групи. Првата група појадувала со приближно 15 грама протеини, втората група појадувала со приближно 30 грама протеини, додека третата, контролна група, продолжила да го прескокнува појадокот.
Истражувачите подготвиле повеќе од 18.000 оброци, вклучувајќи буритоси, кесадии, кајгана и смути. На учесниците им биле дадени преносни ладилници со оброци за три дена на почетокот на студијата, а по три и шест месеци, и им било дозволено да јадат колку што сакаат. Тие изеле повеќе од 90 проценти од обезбедените оброци. Податоците за нивната исхрана биле собрани врз основа на тоа што изјавиле дека изеле во претходните 24 часа, како и со мерење на ладилниците пред и по тридневниот период.
Тие јаделе протеини за појадок и помалку слатки во текот на денот
Вкупниот дневен внес на калории бил сличен во сите три групи, но квалитетот на исхраната се разликувал. Младите кои појадувале консумирале повеќе влакна, железо, цинк и холин – хранливи материи што често им недостасуваат на адолесцентите. Групата што јадела појадок со повеќе протеини, исто така консумирала повеќе протеини, железо и холин од групата што појадувала со околу 15 грама протеини.
И двете групи кои појадувале јаделе помалку десерти и слатки во текот на остатокот од денот. Оние кои појадувале со околу 30 грама протеини на крајот консумирале најмалку додаден шеќер.
Резултатите засега се прелиминарни
Важно е да се напомене дека резултатите се сè уште прелиминарни. Тие беа презентирани на научна конференција, но сè уште не се објавени во рецензирано научно списание, што значи дека не биле подложени на независна рецензија од страна на колеги.
Студијата има и неколку ограничувања. Некои од податоците за исхраната се базираат на сеќавањата на учесниците, што можеби не е секогаш точно. Покрај тоа, резултатите се базираат на адолесценти и млади возрасни лица кои редовно го прескокнуваат појадокот, па затоа можеби не мора да важат за сите.
Што можат тинејџерите да јадат за појадок?
За родителите на тинејџери кои често го прескокнуваат појадокот, резултатите сугерираат дека би било вредно да се обидат да воведат едноставен утрински оброк. Не е потребно да инсистираат на обилен појадок, туку да понудат нешто хранливо и практично.
Јајцата, грчкиот јогурт или смутито можат да бидат лесни избори богати со протеини. Тинејџерите имаат поголема веројатност да појадуваат ако храната им е позната, вкусна и лесна за јадење, особено во текот на зафатените утра. Подготовката на дел од оброкот претходната вечер исто така може да помогне.
Ема Роуз Браун, докторантка и една од истражувачките, ги коментираше резултатите во соопштение за медиумите.
„Нашите наоди сугерираат дека воведувањето појадок, а особено оној со висока содржина на протеини, може да биде ефикасна стратегија за подобрување на внесот на хранливи материи и целокупниот квалитет на исхраната кај постарите адолесценти“, рече таа.
Бидејќи резултатите сè уште не се рецензирани од страна на колеги, тие не треба да се сметаат за конечни. Сепак, студијата сугерира дека појадокот богат со протеини би можел да им помогне на тинејџерите кои инаку го прескокнуваат појадокот да внесуваат поважни хранливи материи и помалку додаден шеќер во текот на денот.
The post Тинејџерите кои јадат појадоци богати со протеини подоцна донесуваат поздрави одлуки за храна appeared first on Во Центар.
