Кивито е познато како една од намирниците најбогати со витамин Ц. Две киви со средна големина обезбедуваат околу 134 милиграми витамин Ц, што е приближно 148% од препорачаниот дневен внес. Сепак, бројни други намирници содржат еднакви, ако не и поголеми количини на овој важен витамин, кој придонесува за нормално функционирање на имунолошкиот систем, формирање на колаген и заштита на клетките од оксидативен стрес, пишува Health.com.
Црвени пиперки
Една голема црвена пиперка, исечкана, содржи околу 191 милиграм витамин Ц, што е околу 212% од препорачаниот дневен внес. Црвените пиперки се еден од најбогатите извори на овој витамин, содржат значително повеќе од портокалите. Бидејќи се берат кога се целосно зрели, за разлика од зелените пиперки, тие содржат и повеќе други хранливи материи, како што се витамин А и антиоксиданси.
Гуава
Гуавата е тропско овошје со сладок и малку кисел вкус кое потекнува од Мексико и Централна и Јужна Америка. Може да се јаде сурово, а неговото месо може да биде бело, жолто, розово или црвено. Само едно овошје гуава обезбедува околу 376 милиграми витамин Ц, што е приближно 418% од препорачаниот дневен внес.
Црна рибизла
Овие мали, кисели бобинки се многу богати со витамин Ц. Околу една шака црна рибизла содржи околу 203 милиграми витамин Ц, што е повеќе од 225% од препорачаниот дневен внес. Ова ги прави многу подобар извор на овој витамин од кивито.
Какаду слива
Какаду сливата, овошје кое потекнува од Австралија, е исклучително богато со витамин Ц. Порција од 100 грама свежо овошје содржи 2.300 до 3.150 милиграми витамин Ц, што е повеќе од 2.500% од препорачаниот дневен внес. Истражувањата покажуваат дека какаду сливата содржи и значително повеќе антиоксиданси од боровинките. Свежото овошје е тешко да се најде надвор од Австралија, но какаду сливата во прав е достапна онлајн.
Личи
Личито е слатко овошје кое потекнува од Кина, богато со антиоксидантни растителни соединенија, вклучувајќи полифеноли. Околу 190 грама личи, или околу 20 излупени плодови, обезбедуваат околу 136 милиграми витамин Ц, што е 151% од препорачаниот дневен внес. Поради високата содржина на витамин Ц, личито придонесува за нормално функционирање на имунолошкиот систем, здравјето на кожата и заштитата на клетките од оксидативен стрес.
Чили пиперки
Покрај нивната интензивна лутина, чили пиперките се познати и како многу добар извор на витамин Ц. Околу 150 грама сечкани чили пиперки содржат приближно 364 милиграми витамин Ц, што е околу 404% од препорачаниот дневен внес и значително повеќе од едно киви. Чили пиперките содржат и капсаицин, соединение одговорно за нивната лутина, кое е поврзано со разни корисни здравствени ефекти.
Зошто е важен витаминот Ц?
Витаминот Ц е растворлив во вода, што значи дека телото не го складира во големи количини. Затоа, треба да се консумира секојдневно за да се одржат здрави нивоа во крвта.
Овој витамин игра голем број важни улоги во одржувањето на здравјето. Делува како моќен антиоксиданс кој ги неутрализира слободните радикали и ги штити клетките од оштетување. Исто така е неопходен за производство на колаген, протеин кој ја одржува еластичноста на кожата, го поттикнува заздравувањето на раните и го одржува здравјето на зглобовите и коските. Исто така, ја подобрува апсорпцијата на железо и ја поддржува функцијата на имунолошкиот систем.
На возрасните им се потребни околу 75 до 120 милиграми витамин Ц дневно, во зависност од возраста, полот и дали се бремени или дојат. Студиите покажуваат дека високиот внес на витамин Ц преку исхраната е поврзан со голем број здравствени придобивки, вклучувајќи го и намалениот ризик од неколку видови рак, како што е ракот на белите дробови.
The post 6 намирници со повеќе витамин Ц од киви appeared first on Во Центар.
