Иако родителите често веруваат дека шеќерот предизвикува хиперактивност кај децата, научните студии покажуваат дека тој не влијае на нивното однесување. Енергетскиот наплив всушност е резултат на возбуда околу некој настан, меѓутоа, прекумерниот внес сè уште носи ризици за целокупното здравје.
Сликите на хиперактивни деца кои скокаат низ собата по роденденска торта или слатки се вообичаена слика во популарната култура со децении. Родителите ширум светот често го поврзуваат внесувањето шеќер со ненадеен наплив на енергија, немир и слаба концентрација кај најмладите. Сепак, научните истражувања сликаат многу поинаква слика од ова широко распространето верување.
Сеопфатни студии, вклучувајќи ја и добро познатата мета-анализа објавена во Journal of the American Medical Association (JAMA) , покажаа дека шеќерот не влијае на однесувањето или когнитивните способности на децата.
Научниците користеле таканаречени „двојно слепи“ методи во текот на многугодишните истражувања – ситуации во кои ниту децата, ниту родителите, ниту истражувачите не знаеле дали децата консумираат шеќер или вештачки засладувачи. Резултатите постојано потврдуваа дека нема објективна разлика во нивото на хиперактивност.
Експертите објаснуваат дека феноменот „шеќерна треска“ често се припишува на погрешна причина. Однесувањето на децата на роденденски забави, празници и друштвени собири е првенствено предизвикано од возбудата од самиот настан, играта и социјалната средина, а не од храната што ја консумираат. Покрај тоа, психолошкиот ефект на потврдата игра голема улога: кога родителите веруваат дека нивното дете консумирало голема количина шеќер, тие се посклони да го протолкуваат секое возбудување како резултат на слатките.
Иако шеќерот не предизвикува директно хиперактивност, педијатрите и нутриционистите нагласуваат дека тоа не значи дека неограничениот внес е безопасен. Прекумерната консумација на рафиниран шеќер доведува до ненадејни скокови и падови на гликозата во крвта, што може да предизвика чувство на замор и раздразливост. Покрај тоа, долгорочното зголемено внесување шеќер носи ризик од дебелина, ги оштетува забите и ги нарушува здравите навики во исхраната.
Пронајдете не на следниве мрежи:
