Луѓето успеаа да стапнат на Месечината, но не да ја смрзнат оваа овошкаОд сите вкусови на кои можете да налетате во продавница кога сладоледите се во прашање еден сигурно не сте го виделе- сладолед со вкус на грозје. Тоа не е случајност, бидејќи грозјето антоцијанин, молекула во самиот плод која спречува смрзнување.
Според урбана легенда која кружи со години, првиот сладолед од грозје се обидел да го направи Роберт Грин уште во 1876 година, но не му тргнало од рака. Сладоледот би бил многу вкусен, но никогаш не можел да се смрзне во потполност.
Секако денес сладолед може да се направи со вештачки ароми, но и понатаму не постои од вистинско овошје.
Но, токму тоа својство на грозјето никогаш да не може во потполност да се заледи го прави идеално летно осежување кое го препорачуваат и манекенките. Едноставно ставете го грозјето во ладилник преку ноќ и кога ќе ви се пријаде нешто слатко- земете неколку смрзнати парчиња. Ќе видите дека плодовите се тврди и ладни, но сепак можат да се гризаат без проблем.Од сите вкусови на кои можете да налетате во продавница кога сладоледите се во прашање еден сигурно не сте го виделе- сладолед со вкус
