Потребно е:

1 големо јајце
30 мл сок од лимон
1 лажичка рендана кора од лимон
1/2 лажичка екстракт од ванила
90 гр крем сирење, омекнато

Подготовка:

Во тенџере измешајте јајца со сок од лимон. Гответе околу 10 минути на умерен оган со постојано мешање. Потоа оставете го да се излади на собна температура. Додадете кора од лимон и екстракт од ванила. Добро измешајте. Посебно изматете го крем сирењето и лимонот. Префрлете се во чинии за сервирање. Оставете да се излади во фрижидер. Домашниот крем од лимон е подготвен. Пријатно!