Бананите се популарна и практична ужина, познати како одличен извор на калиум. Една банана со средна големина содржи околу 420 милиграми калиум, што покрива од 12 до 16% од дневните потреби. Калиумот е клучен минерал и електролит за хидратација, функција на клетките и нервите, како и функција на мускулите и срцето, но повеќето луѓе не консумираат доволно од него. Се поставува прашањето дали времето од денот кога јадете банана влијае на тоа колку калиум користите од неа, пишува EatingWell.
Кога е најдобро време да се јаде банана?
Според нутриционистите, не постои најдобро или најлошо време за јадење банана ако сакате да ја максимизирате апсорпцијата на калиум. Времето на консумирање, за разлика од некои други хранливи материи, нема значително влијание врз тоа како телото го апсорбира калиумот.
„Нашите тела го апсорбираат калиумот пасивно, како сунѓер“, вели Дајан Хан, магистер по јавно здравје и исхрана.
„Откако ќе се апсорбира доволно или ќе достигне оптимално ниво, понатамошната апсорпција станува ограничена.“
Со други зборови, телото е многу добро во проценката на сопствените потреби, без оглед на тоа кога јадете храна богата со калиум.
„Кога јадете банана, вашето тело ќе препознае што е најдобро да се направи во тој момент за да се одржи нутритивната рамнотежа. Затоа нема да доживеете негативни симптоми како низок крвен притисок, вртоглавица или болка во мускулите“, објаснува нутриционистката Трејси Локвуд Бекерман.
Што влијае на нивото на калиум?
Калиумот се апсорбира во тенкото црево и телото го користи ефикасно најмногу. Сепак, нивоата може да бидат под влијание на одредени фактори, како што се висок внес на натриум, одредени лекови, повраќање, дијареја и хронични состојби кои го менуваат начинот на кој телото го задржува или излачува овој минерал.
Бекерман ги споредува нивоата на калиум со клацкалка.
„Ако јадете храна што е премногу богата со калиум, екскрецијата ќе се зголеми за да се одржат нивоата стабилни“, вели таа, додавајќи: „Ако внесот е премногу низок, екскрецијата ќе биде минимална за да се зачува калиумот во телото“.
Бубрезите се одговорни за поголемиот дел од ова балансирање. Ако резервите на калиум се ниски, телото ќе ја задржи потребната количина откако ќе јадете храна богата со калиум. Ако нивоата се соодветни, вишокот ќе се излачи во урината. Другите хранливи материи што ги јадете со банани немаат значително влијание врз апсорпцијата на калиум.
„Калиумот делува како електролит сам по себе, без оглед на тоа дали го консумирате со протеини, масти или јаглехидрати“, истакнува Бекерман.
Фокусирајте се на целокупната исхрана
Наместо да се грижите кога ќе јадете банана, покорисно е да се фокусирате на вашите целокупни навики во исхраната.
„Јадењето разновидна растителна храна поддржува балансирана исхрана која го подобрува здравјето на срцето и целокупното здравје, а истовремено помага во регулирањето на здравите нивоа на калиум во комбинација со други хранливи материи“, вели Хан.
Бананите исто така не се единствениот извор на калиум. Корисно е да вклучите и други намирници богати со овој минерал во вашата исхрана, како што се компири, блитва и спанаќ. Покрај тоа, важно е да го следите внесот на натриум. Калиумот и натриумот работат заедно во телото, па затоа одржувањето на здрави нивоа на натриум му помага на телото да одржува рамнотежа помеѓу двата елементи.
Заклучок
Ако сакате да добиете најмногу калиум од банана, не е важно во кое време од денот ја јадете. Вашето тело ефикасно го апсорбира калиумот без оглед на тоа во кое време од денот. Бананите можат да помогнат во задоволувањето на потребите на вашето тело без разлика дали ги јадете наутро, навечер или како ужина. Наместо да барате совршено време за јадење, фокусирајте се на тоа да се осигурате дека вашата исхрана вклучува доволно храна богата со калиум во целина.
The post Бананите се полни со калиум, но дали е подобро да се јадат наутро или навечер? appeared first on Во Центар.
