Правилното складирање на храната, особено месото, е исклучително важно за зачувување на нејзиниот квалитет и здравје. Иако замрзнувањето го продолжува рокот на траење, секој вид месо има одреден временски период што може безбедно да се чува во замрзнувач.
Многу домаќинки го ставаат месото во замрзнувач по купувањето, но често се поставува прашањето колку долго всушност може да стои без да изгуби квалитет.
Пилешко и мисирка
Цело пилешко или мисиркино месо може да се чува во замрзнувач до 12 месеци. Кога станува збор за парчиња месо како што се гради, батаци, корморани или крилца, се препорачува да се консумираат во рок од девет месеци. Отпадоците не треба да се чуваат замрзнати повеќе од три до четири месеци.
Говедско, телешко и јагнешко месо
Свежото црвено месо може да се чува од неколку месеци до една година, во зависност од видот и обликот. Суровите стекови можат да траат помеѓу шест и 12 месеци, додека котлетите, поради присуството на коски, имаат пократок рок на траење од четири до шест месеци. Печеното месо може да се замрзне и да се чува од четири месеци до една година.
Мелено месо
Без оглед на видот, меленото сурово месо не треба да се чува во замрзнувач повеќе од три до четири месеци. Правилното почитување на времето за замрзнување му помага на месото да го задржи својот квалитет, вкус и безбедност за консумирање, а го намалува и ризикот од расипување и фрлање храна.
Свинско месо
Суровото свинско месо може да се чува слично како говедското. Свинското месо исечено на коцки може да трае од четири до шест месеци во замрзнувач, додека печеното свинско месо може да се користи до 12 месеци. Преработените производи како што се сланина, колбаси, хот-догови и шунка имаат многу пократок рок на траење и се препорачува да се употребат во рок од еден до два месеци.
The post Замрзнатото месо има рок на траење: Еве колку долго може да се чува во замрзнувач appeared first on Во Центар.
