Кога ќе помислите на појадок здрав за срцето, првата помисла на повеќето луѓе е чинија топла овесна каша. Кардиолозите ја фалат со децении, со добра причина, бидејќи е богата со растворливи влакна, за кои е докажано дека помагаат во намалувањето на штетниот ЛДЛ холестерол.
Но, што ако овесната каша едноставно не е за вас? Без разлика дали не ви се допаѓа текстурата, дали ви е безвкусна или едноставно сакате да ја промените утринската рутина, не треба да се присилувате да јадете нешто што не ви се допаѓа. За среќа, овесната каша не е единствената опција, а здрав и вкусен појадок што го штити вашето срце и ве држи сити подолго време е апсолутно можен.
Во потрага по најдобрата алтернатива, врвни кардиолози разговараа со Eatingwell за да го изберат својот фаворит. Победникот е чинија обичен грчки јогурт со овошје, идеално бобинки и јаткасти плодови. Оваа комбинација нуди рамнотежа на протеини, здрави масти и влакна, обезбедувајќи енергија за целото утро и долгорочна заштита за кардиоваскуларното здравје.
Зошто кардиолозите препорачуваат грчки јогурт со овошје и јаткасти плодови?
Силното срце бара здрав метаболизам, а клучен дел од таа равенка е управувањето со нивото на шеќер во крвта. За разлика од појадокот богат со јаглехидрати, како што се ѓеврекот или засладените житарки, грчкиот јогурт обезбедува голема количина на висококвалитетни протеини.
„Протеините во грчкиот јогурт го поттикнуваат чувството на ситост, го одржуваат шеќерот во крвта стабилен и ја зачувуваат мускулната маса“, објаснува кардиологот д-р Џек Волфсон.
Стабилните нивоа на шеќер во крвта спречуваат скокови и падови на инсулин што можат да ги оштетат крвните садови со текот на времето. Плус, чувството на ситост ве прави помалку склони да посегнувате по нездрави грицки пред ручек.
Сепак, важно е мудро да го изберете јогуртот. Многу производи на полиците во продавниците содржат исто толку додаден шеќер колку и чоколадо. За да ги искористите сите придобивки од јогуртот, д-р Колин Жу препорачува да изберете обични, незасладени сорти. Можете да ја добиете целата потребна сладост природно со додавање свежо овошје.
Улогата на цревата
Една од придобивките од овој оброк за здравјето на срцето всушност започнува во цревата. Иако врската можеби не изгледа очигледна, истражувањата сè повеќе потврдуваат дека цревата се центар на целото здравје, вклучително и здравјето на срцето.
„Процесот на ферментација произведува пробиотици кои ја промовираат разновидноста во цревниот микробиом“, објаснува Волфсон.
Истражувањата покажаа дека поздрав микробиом може да придонесе за здравјето на срцето преку промовирање на здрав крвен притисок и намалување на системското воспаление. Бидејќи хроничното воспаление е еден од факторите што доведува до натрупување на плаки во артериите, хранењето на цревата со добри бактерии е паметен потег за вашето срце.
Грчкиот јогурт е само почеток, а вистинската хранлива вредност доаѓа кога ќе додадете јаткасти плодови и овошје. Јаткастите плодови обезбедуваат задоволителна крцкавост заедно со омега-3 масни киселини од растителна основа.
„Редовното консумирање ореви ја намалува оксидацијата на ЛДЛ честичките и ја подобрува реактивноста на крвните садови, што се механизми кои се директно поврзани со намалувањето на ризикот од атеросклероза“, вели Волфсон.
Едноставно кажано, оревите помагаат да се спречи претворањето на лошиот холестерол во опасен плак што ги затнува артериите, а истовремено им помагаат на крвните садови подобро да реагираат на стрес. Една студија покажа дека постарите возрасни лица кои јаделе околу една третина до две третини од чаша ореви дневно во текот на две години имале понизок вкупен и ЛДЛ холестерол.
The post Кардиолозите откриваат кој појадок е најдобар за вашето срце ако не сакате овесна каша appeared first on Во Центар.
