Празничните маси се речиси незамисливи без суви колачиња кои можат да се грицкаат со денови со кафе или чај. Меѓу нив, посебно место заземаат линцерите, кои се едноставни, миризливи и вкусни.
Овие колачиња можат да траат до две недели во затворен сад, а најубави се кога се сервираат во мали чинии или во лимени кутии.
Состојки:
две жолчки од јајца250 грама брашноедна кесичка прашок за пециво125 грама путер100 грама шеќередна кесичка ванилин или лимонов шеќерпрстофат солмармалад по ваш изборшеќер во прав
Подготовка:
Прво, вклучете ја рерната на 180 степени. Потоа, измешајте ги сувите состојки во голем сад, потоа додадете го путерот на собна температура и месете со раце.
Потоа, додадете ги жолчките од јајца во смесата и месете кратко. Префрлете го тестото во кеса или фолија и оставете го во фрижидер околу 30 минути. Потоа, на набрашнета површина, расукајте го тестото со дебелина од три милиметри.
Користете калапи за колачиња за да исечете кругови и направете мала дупка во средината на секој од нив. Наредете го тестото на плех обложен со хартија за печење.
Печете ги колачињата помеѓу осум и 10 минути. Не ги препечете, бидејќи мора да останат лесни. Кога ќе бидат готови, оставете ги да се изладат. Посипете ги колачињата со дупката со шеќер во прав, а обичните колачиња премачкајте ги со мармалад. Конечно, спојте ги и уживајте.
Пронајдете не на следниве мрежи:
