Истражувањата сугерираат дека чаша сок од цвекло дневно може да има корисен ефект врз високиот крвен притисок и да помогне во неговото намалување кај некои луѓе. Високиот крвен притисок често се нарекува „тивок убиец“ бидејќи обично не предизвикува очигледни симптоми. Британската фондација за срце предупредува дека многу луѓе дознаваат за својот висок крвен притисок дури по сериозен здравствен настан како што се срцев удар или мозочен удар.
Високиот крвен притисок може да ги оштети ѕидовите на артериите, да го зголеми ризикот од коронарна срцева болест и мозочен удар, а со текот на времето може да го оптовари срцевиот мускул и да придонесе за срцева слабост.
Како сокот од цвекло влијае на крвниот притисок?
Според научниците и кардиолозите, една чаша сок од цвекло дневно би можела да помогне во природно намалување на високиот крвен притисок како дел од здрав начин на живот што вклучува балансирана исхрана и физичка активност. Сепак, сокот од цвекло не е замена за лекови или медицински совет. Истражувачите велат дека може да биде едноставно дополнување на дневната рутина за одржување на здравјето на срцето, но не и самостојно решение.
Природните нитрати во цвеклото играат клучна улога во регулирањето на крвниот притисок. Откако ќе се внесат, нитратите се претвораат во азотен оксид, кој помага во опуштањето и проширувањето на крвните садови во процес наречен вазодилатација. Истражувањата покажуваат дека сокот од цвекло може да го намали крвниот притисок, иако ефектите варираат од студија до студија. Покрај цвеклото, и други намирници се богати со нитрати, вклучувајќи спанаќ, целер, кељ, зелена салата и друг зеленчук.
Истражувањата, исто така, сугерираат дека редовната консумација на сок од цвекло може да помогне во контролата на крвниот притисок кај луѓе со хипертензија. Некои студии, исто така, покажаа дека може да го подобри снабдувањето со кислород до мускулите и да придонесе за подобра толеранција на вежбање. Сокот од цвекло е исто така извор на калиум, витамин Ц и антиоксиданси.
Што покажуваат студиите?
Студија спроведена од научници од Универзитетот „Квин Мери“ во Лондон покажа дека пациентите со висок крвен притисок кои пиеле 250 милилитри сок од цвекло дневно доживеале пад на крвниот притисок. Според универзитетот, просечното намалување било околу 8/4 mmHg, а за многумина тоа било доволно за да го вратат крвниот притисок во понормален опсег.
Истражувачите го припишуваат овој ефект на високите нивоа на неоргански нитрати во цвеклото и другиот лиснат зелен зеленчук како што се зелената салата и зелката. Важноста на овие наоди е дополнително нагласена со фактот дека зголемувањето на крвниот притисок од 2 mmHg го зголемува ризикот од смрт од срцеви заболувања за 7 проценти и од мозочен удар за 10 проценти.
Студијата, исто така, откри дека ефектите биле најизразени три до шест часа по консумирањето, но останале видливи 24 часа. Кога учесниците престанале да го пијат сокот, нивниот крвен притисок се вратил на претходното ниво. Во студијата не се пријавени значајни несакани ефекти, освен што урината може да стане розова или црвеникава.
„Оваа студија покажа дека дневната доза на неоргански нитрат може да биде ефикасна во намалувањето на крвниот притисок, а предноста е што може да се внесува и преку цвекло и друг лиснат зелен зеленчук“, вели водечкиот автор на студијата, професорката Амрита Ахлувалија од Универзитетот „Квин Мери“ во Лондон.
Сепак, треба да се има предвид дека самата Британска фондација за срце нагласува дека се потребни повеќе истражувања пред да можат да се дадат цврсти препораки.
Посебна студија спроведена од истражувачи од Универзитетот во Ексетер покажа дека ефектот на сокот од цвекло врз намалувањето на крвниот притисок е особено изразен кај постарите лица. Истражувачите сметаат дека ова може да биде поврзано со промени во оралниот микробиом, бактериите во устата кои помагаат во претворањето на нитратите од храната во азотен оксид.
„Оваа студија покажува дека храната богата со нитрати го менува оралниот микробиом на начин што може да доведе до намалено воспаление и понизок крвен притисок кај постарите лица. Ова отвора врата за пообемно истражување на влијанието на начинот на живот и биолошкиот пол врз одговорот на луѓето на дополнителен внес на нитрати“, вели коавторот на студијата, професорот Енди Џонс од Универзитетот во Ексетер.
„Сокот од цвекло е природно богат со диететски нитрати, за кои истражувањата сугерираат дека можат да помогнат во циркулацијата, да го намалат високиот крвен притисок и да ги подобрат атлетските перформанси. Диететските нитрати делуваат така што се претвораат во азотен оксид во телото, што ги опушта крвните садови и овозможува подобар проток на крв“, објасни Барнаби Малинсон, извршен директор на „Џејмс вајт дринс“.
Сепак, оваа изјава треба да се чита со претпазливост бидејќи доаѓа од претставник на производителот на пијалоците, а не од независен здравствен орган.
На што треба да внимавате?
Британската фондација за срце забележува дека, и покрај маркетингот за придобивките од сокот од цвекло, сè уште нема доволно научни докази за да се дадат конкретни препораки за исхрана. Иако истражувањата, вклучително и некои финансирани од BHF, го поврзаа сокот од цвекло со намалувањето на крвниот притисок, досегашните студии се спроведени на мал број луѓе.
„Најдобриот начин за контрола на високиот крвен притисок е да ги земате сите лекови што ви ги препишал вашиот лекар, редовно да вежбате и да се храните здраво. Иако не е чудотворен лек за намалување на крвниот притисок, цвеклото може да биде дел од здрава исхрана, која треба да вклучува голем дел овошје и зеленчук“, вели БХФ.
„Доколку пиете сок од цвекло, имајте на ум дека порција од 150 мл се смета за само една порција од препорачаните пет дневно и природно содржи околу 10 г шеќер. Внесот на шеќер, вклучително и од сокови од овошје и зеленчук, треба да се ограничи на 30 г дневно. Концентрираните шотови од сок од цвекло често содржат повеќе нитрати, а може да содржат и повеќе шеќер, па затоа е важно да ја проверите етикетата.“
Доколку земате лекови за намалување на крвниот притисок, задолжително консултирајте се со вашиот лекар пред редовно да пиете сок од цвекло. Ако вашиот крвен притисок падне премногу ниско, ова исто така може да биде штетно. Цвеклото е богато со оксалати, па затоа може да го зголеми ризикот од оксалатни бубрежни камења кај луѓето кои се склони кон нив.
The post Може ли една чаша сок од цвекло дневно да го намали крвниот притисок? appeared first on Во Центар.
