Воспалението е природен одговор на телото да се одбрани од странски напаѓачи и да заздрави повреди, но иако овој процес е клучен, хроничното воспаление може да предизвика значителни проблеми. Долгорочното воспаление ги оштетува клетките на телото и ја нарушува нивната способност да функционираат правилно, а е поврзано и со сериозни болести како што се рак, срцеви заболувања, артритис и дијабетес.
„Хроничното воспаление може да се меша и да ги оштети клетките во телото. Кога тие не функционираат правилно поради повторен стрес, тие не можат да се заштитат од болести или можат да предизвикаат промени во телото што придонесуваат за развој на болести“, објаснува нутриционистката Андреа Конер за EatingWell.
За среќа, усвојувањето здрава исхрана и начин на живот може да помогне во борбата против хроничното воспаление и да го намали ризикот од заболувања.
„Јадењето исхрана базирана на растенија и избегнувањето на високо преработена храна што содржи транс масти или многу додаден шеќер се клучни за намалување на воспалението во вашето тело“, вели нутриционистката Памела Фергусон, доктор по филозофија.
Вклучете повеќе од следниве намирници во вашата дневна исхрана за да ги искористите нивните придобивки.
Вишни
Црешите содржат моќна доза на антиоксиданси кои помагаат во намалувањето на воспалението, вклучувајќи антоцијанини, кои се наоѓаат во црвеното и виолетовото овошје и зеленчук, и витамин Ц, за кој е познато дека го зајакнува имунитетот. Доказите покажуваат дека црешите содржат корисни соединенија наречени полифеноли, кои имаат антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти. Овие соединенија можат да ги таргетираат процесите во телото што предизвикуваат или го влошуваат воспалението.
Истражувањата покажуваат дека вишните можат да помогнат во намалувањето на воспалителните маркери и ризикот од хронични заболувања, а се верува дека нивните активни состојки како што се цијанидин, кверцетин и мелатонин играат клучна улога во ова. Ова се припишува на нивното влијание врз воспалителните патишта, вклучувајќи го NF-κB и протеин киназата активирана од митоген.
Авокадо
Авокадото е богато со мононезаситени масти кои се здрави за срцето, а исто така е и одличен извор на растителни влакна.
,,Јадењето храна богата со растителни влакна е едно од наједноставните нешта што можете да ги направите за антиинфламаторна диета и превенција на болести“, вели Фергусон.
Влакната го олеснуваат одржувањето на здрава тежина, што помага во спречување на воспаление поврзано со прекумерна тежина. Покрај тоа, влакната го одржуваат нашиот цревен микробиом здрав, за кој сега знаеме дека игра клучна улога во развојот на хронични заболувања.
Цвекло
Како црешите, кои содржат антоцијанини, цвеклото содржи и други фитохемикалии – беталини – кои имаат слични антиинфламаторни ефекти во телото. Цвеклото е исто така долготраен зеленчук кој може да се чува долго време, што е дополнителна предност ако се обидувате да го намалите отпадот од храна. Без разлика дали го додавате во соковник или го печете како прелив за салата, ќе добиете здрава доза на корисни хранливи материи.
Масна риба (и ленено семе)
Јадењето лосос или друга масна риба, како што се сардини и скуша, најмалку двапати неделно обезбедува импресивна количина на здрави омега-3 масни киселини. Откриено е дека тие ги „исклучуваат“ гените кои го поттикнуваат воспалението во телото и ја зголемуваат способноста на клетките да се чистат од штетни материи.
Ако не сакате риба, изедете една до две лажици семе од чиа, мелено ленено семе или ореви за да внесете омега-3 масти од растителна основа.
Јаткасти плодови
Од бадеми до индиски ореви, ф’стаци и ореви, можете да ги изберете вашите омилени или да ги комбинирате како дел од антиинфламаторна диета. Јадењето јаткасти плодови како бадеми и ореви може да помогне во намалувањето на воспалението, додека бразилските ореви можат да го намалат оксидативниот стрес поради нивните антиоксидантни својства.
Иако е јасно дека јаткастите плодови се добри за вашето здравје, научниците сè уште истражуваат точно како различните видови и количини влијаат на воспалението и целокупното здравје. Додадете ги во песто, наросете ги врз салата, направете енергетски плочки или едноставно јадете ги сами.
The post Намалете го воспалението во телото со оваа моќна храна appeared first on Во Центар.
