Ново истражување покажува дека појадокот со висока содржина на протеини може да има значително влијание врз ситоста и концентрацијата. Во студија од 2024 година, научниците следеле 30 жени на возраст од 18 до 30 години во текот на три дена, мерејќи ги нивоата на хормони и чувството на ситост по три различни појадоци: појадок богат со протеини (скир и овес), појадок богат со јаглехидрати (леб од цело зрно со џем од малина) и прескокнување на појадокот. Резултатите покажаа јасни разлики во корист на појадокот со висока содржина на протеини.
Најдобриот појадок за зголемување на внесот на протеини и подобрување на концентрацијата беше комбинација од јогурт „skyr“ и овес. „Откривме дека појадокот богат со протеини со „skyr“ (ферментиран млечен производ) и овес ја зголемува ситоста и концентрацијата“, објасни Мете Хансен, доктор на науки и вонреден професор на Одделот за јавно здравје на Универзитетот во Архус, според „Vogue“.
Во споредба со другите видови појадок или воопшто не појадок, оваа комбинација најмногу го зголеми чувството на ситост и когнитивните индикатори.
„Промовира кардиоваскуларно, метаболичко, гастроинтестинално и скелетно здравје“
Скајр е ферментиран млечен производ со погуста текстура од грчкиот јогурт и поблаг вкус. Нутриционистката Лаура Парада објаснува: „Скајр е богат со протеини, малку масти и богат со калциум и пробиотици. Неговата консумација придонесува за зачувување на мускулната маса, ситоста и здравјето на коските. Пробиотиците во скајр можат да ја модулираат цревната микробиота.“
Parade забележува дека skyr се разликува од другите јогурти по својата посебна ферментација и поголема концентрација на протеини, што го прави особено заситувачки избор за појадок.
Комбинацијата од скајр и овес дополнително ги подобрува нутритивните придобивки. „Тоа е одлична комбинација. Го промовира здравјето на кардиоваскуларниот, метаболичкиот, гастроинтестиналниот и коскениот систем и придонесува за ситост и регулирање на телесната тежина“, додава Парада.
Овесот содржи бета-глукани, растворливи влакна кои помагаат во намалувањето на LDL холестеролот, ја подобруваат гликемиската контрола и ве прават да се чувствувате сити подолго време, а редовната консумација на оваа комбинација, исто така, ја поддржува цревната микробиота и производството на корисни метаболити.
The post Најдобриот појадок ако сакате да го зголемите внесот на протеини appeared first on Во Центар.
