Ви треба:

2 големи модри патлиџани4 компири5 јајца2 кромиди500 г мелено месолажица сушено билкибибер, сол5 дл млеко1 дл масло200 г брашно

Подготовка:

Излупете го модриот патлиџан, исечете го попречно на кришки, посолете го и оставете го да отстои. Изматете ја белката, додадете ја жолчката и извалкајте го секој лист од модри патлиџани во брашно, потоа во јајца и пржете. За филот, пропржете го кромидот, додадете го месото и зачините. Наредете го пржениот модри патлиџани, месото, ренданиот компир, месото и модриот патлиџан во намастен плех за печење. Изматете ги јајцата и млекото, прелијте го со мусаката и печете 40 минути на 220 степени.

Пронајдете не на следниве мрежи:

• 
• 
• 
• 
• 
•