Кето диетата со години привлекува внимание поради нејзиното ветување за брзо губење на тежината, но зад популарната диета стојат и одредени ризици. Експертите објаснуваат како функционира, кому може да му помогне и зошто не е идеално решение за секого.
Кето диетата е план на исхрана со многу висока содржина на масти (над 70%) и екстремно ниска содржина на јаглехидрати (помалку од 20 грама дневно) , при што протеините се ограничени на не повеќе од 20% од калориите.
Третман на епилепсија
Измислен е во 1920-тите за лекување на епилепсија, а делува така што го доведува телото во состојба на кетоза – метаболички процес во кој масните наслаги се користат за енергија наместо шеќер.
Неговата популарност и ефикасност во краткорочното слабеење произлегуваат од чувството на ситост што го обезбедува храната богата со масти, што го намалува апетитот и вкупниот внес на калории.
Покрај губењето на тежината, кето диетата помага во намалувањето на инсулинската резистенција и контролата на дијабетесот , а истражувањата покажуваат дека може да ги подобри факторите на ризик од срцеви заболувања до три години. Исто така, се испитуваат нејзините ефекти врз PCOS, Алцхајмеровата болест и акните.
Губење на тежината
Иако губењето на тежината е покажано во краткорочни студии, истражувањата се мешани во тоа дали кето диетите водат до поголемо губење на масти во споредба со диетите со повеќе јаглехидрати. „Истражувањата исто така покажуваат дека додека се случува губење на масти, губењето на мускулна маса се случува и затоа што консумирате помалку протеини отколку што би консумирале поинаку“, вели Анџи Аш.
Сепак, диетата има значителни недостатоци и фактори на ризик .
Поради екстремната рестриктивност и елиминирање на цели групи на храна, повеќето луѓе не можат да го одржат тоа на долг рок, па затоа изгубените килограми брзо се враќаат ако не останете во кетоза.
Поради помал внес на протеини, се јавува губење на мускулната маса, што со текот на времето може да го забави метаболизмот и да ја намали силата.
Несакани ефекти: На почетокот често се јавуваат главоболка, недостаток на енергија (т.н. „кето грип“) и запек поради намален внес на растителни влакна.
Брзо решение
„За почеток, кето диетата често се смета за брзо решение за брзо слабеење, а познати личности како Хејли Бери имале успех со оваа диета“, вели нутриционистката Ерин Палински-Вејд.
Потребата од строго следење на макронутриентите може да го наруши односот со храната, да поттикне опсесија и да се меша во уживањето во секојдневните општествени настани.
Подобрувањата во здравствените индикатори кај оваа диета не се поголеми отколку кај другите диети за слабеење, поради што не се смета за единствен или најреален пат кон долгорочно здравје.
„Честа заблуда е дека кето диетата е богата со протеини , но всушност ве ограничува на не повеќе од 20 проценти од вкупните калории од протеини, за да се овозможи повеќе од 70 проценти да доаѓаат од масти“, вели нутриционистката Анџи Аш.
„Кај луѓето со дијабетес, откриено е дека кето диетата помага во намалување на инсулинската резистенција и води до подобра контрола на гликозата во крвта“, вели Палински-Вејд.
The post Популарната кето диета ветува витка линија, но има и своја темна страна appeared first on Во Центар.
