Ако барате едноставен рецепт за десерт кој ќе направи целата куќа да мириса превкусно и ќе го развесели вашето семејство, мафините со јаболка и цимет се одличен избор.Подготовката е брза и лесна, а резултатот се сочни и ароматични колачиња кои совршено одат со шолја топол чај или кафе.Состојки:
2 средни јаболка (излупени и рендани)
2 јајца
120 г шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
180 мл јогурт
100 мл масло
250 г обично брашно
1 кесичка прашок за пециво
1 лажичка цимет
Малку сол
Шеќер во прав за посипување
Подготовка:Во голем сад, изматете ги јајцата со шеќерот и ванилиниот шеќер. Додадете го јогуртот и маслото и добро измешајте додека не добиете мазна смеса. Потоа додадете го брашното, прашокот за пециво, циметот и прстофат сол. Нежно мешајте додека сè не се соедини.Нежно исцедете ги ренданите јаболка за да го отстраните вишокот сок, потоа додадете ги во смесата и нежно измешајте. Ставете хартиени чашки во калап за мафини и наполнете ги 3/4.Печете ги мафините во претходно загреана рерна на 180°C околу 20-25 минути, или додека не добијат златно-кафеава боја и не излезат суви со чепкалка за заби.Откако ќе се изладат, по желба посипете ги со шеќер во прав. Одлични се со кафе или чај. Уживајте!
