Потребно е:
700 гр телешки кременадли, исечени на коцки
2 кромида
2 пиперки, исечени на ленти
2 чешниња лук, сецкани
2 лажички пиперка во прав
1 чаша конзервирани домати
1 чаша говедски бујон
маслиново масло
сол и бибер по вкус
Подготовка:
Во големо тенџере загрејте го маслиновото масло и пропржете ги кромидот и лукот додека не станат проѕирни. Додадете го телешкото месо и пржете додека месото не порумени. Додадете ја пиперката, пиперката во прав, доматите и говедскиот бујон. Намалете ја топлината, покријте го тенџерето и варете 1,5-2 часа додека месото не омекне. Послужете со тестенини, палента или пире од компири.
