Пуканките содржат три пати повеќе влакна отколку истата количина сончогледови семки, и прават подолго време да се чувствувате сито…- Имаат антиоксидантно дејство
Најважните активни состојки во пуканките се полифенолите, соединенија кои се спротивставуваат на слободните радикали кои ги штитат крвните садови.
– Богати со растителни влакна
Житните зрна се богат извор на растителни влакна, а бидејќи пуканките се добиваат од зрна од пченка, при нивното приготвување не се губи нивната хранлива вредност. Една шолја испечени пуканки има 2 грама растителни влакна.
– Не содржат многу калории
Незачинетите пуканки имаат многу ниска калорична вредност. Но, бројот на калории во пуканките, зависи од начинот на нивното приготвување. Во една порција пуканки приготвени во маслиново масло и без додавање на путер, има околу 90 калории, но доколку не внимавате на овие работи, нивото на калории може да се искачи и до 300 калории.
– Не содржат шеќер
Токму поради отсуството на шеќер, тие се идеални како грицки. Кексите, чоколадите и останатите слатки, моментално ви го покачуваат нивото на енергија, но набрзо и го спуштаат, поради што би требало да се избегнуваат во ситуации кога сакате накратко да го излажете желудникот.
– Го „впиваат“ алхохолот
Таа способност сунѓерестите топчиња ја имаат поради високиот степен на влакна во нивната структура. Освен што се одлично надополнување на овој пенлив пијалак, пуканките го намалуваат негативното влијание на алкохолот врз системот на варење.- Имаат антиоксидантно дејство
Најважните активни состојки во пуканките се полифенолите, соединенија кои се спротивс
