Користете состојки на собна температура само ако тоа стои во вашиот рецепт.

Постепено додавајте го брашното и не претерувајте.

Секогаш оставете го тестото да стаса најмалку 10 минути.

Кога го расукувате тестото, фатете ја далечната страна од тестото со рацете и преклопете го навнатре.

Ставете го во загреаната рерна и не отворајте додека ролатот не е целосно готов.