Иако киселите краставички се деликатес за многу Германци, водата од „фармата за краставици“ е исто така ефикасен материјал за распрскување како совршена замена за солта за да се спречи формирање мраз на патиштата и аеродромите.
Стандардниот материјал за прскалки, во земјите каде што студот има влијание врз сообраќајот, е оној што комуналните компании го посипуваат на патиштата за да спречат формирање мраз – главна причина за бројни несреќи.
Не е посебен вид сол, бидејќи е слична на кујнската сол, иако кога се посипува по патиштата се нарекува камена сол, бидејќи гранулите се многу поголеми. Таквата сол им помага на возилата да ја одржат тракцијата, под услов да ги почитуваат ограничувањата на брзината и да имаат соодветни гуми во добра состојба.
Додека некои земји можеби трошат тони и тони сол само за да спречат мраз на патиштата, Германците гледаат алтернатива во киселите краставички како докажано решение за подобрување на возењето во зима. Така, вториот по големина, аеродромот во Минхен, откри дека водата од кисели краставички е исто така ефикасно решение за одмрзнување на пистата.
Реалноста е дека солта не е бесконечен ресурс и може да биде многу скапа, па затоа е потребно да се најдат поекономични и одржливи решенија за отстранување на мразот. Германците пронајдоа едно во кулинарската техника што се користи за киселење краставици, и тоа не е водата од краставици од теглите што можете да ги купите во супермаркетите, бидејќи содржината на сол е премногу ниска и несоодветна. Наместо тоа, тие ја користат водата во која овие краставици се „готват“ во големи количини, во таканаречените фарми за краставици.
Саламурата од процесот на ферментација на кисели краставички ја собира компанија, која наместо да ја испушта во канализацискиот систем, ја користи за чистење на мразот. Овој процес вклучува додавање поголема содржина на сол – до 22 проценти – пред да се распрсне на асфалтот. Студиите на германските истражувачи покажаа дека овој метод за спречување на мразот на патиштата функционира дури и на екстремни температури под нулата, околу -18 степени Целзиусови.
The post Германија користи вода од кисели краставички за справување со мразот на патиштата и аеродромите appeared first on Во Центар.
