Многу луѓе мислат дека јадењето јајца секој ден може да доведе до ризик од висок холестерол. Сепак, истражувањата покажаа дека тоа не е сосема точно.
Всушност, тоа би можело да има спротивен ефект. Експертите од Харвард Хелт велат:
„Јајцата можеби не придонесуваат за високи нивоа на ЛДЛ (лош) холестерол како што се сметаше претходно, според истражување објавено во јулското издание на „The American Journal of Clinical Nutrition“ од 2025 година. Наместо тоа, количината на заситени масти во исхраната е поголем здравствен проблем.“
Како дел од студијата, 48 возрасни лица со високо ниво на ЛДЛ пробале три различни диети во текот на пет недели.
Диета А: Висок холестерол, ниски заситени масти (вклучува две јајца дневно).
Диета Б: Низок холестерол, високо ниво на заситени масти (без јајца).
Диета Ц: Богата со холестерол и заситени масти (вклучува едно јајце дневно)
Во сите групи, зголемувањето на „лошиот“ холестерол беше значајно поврзано со внесот на заситени масти, а не со холестеролот од јајца. Учесниците кои јаделе две јајца дневно всушност забележале намалување на нивото на LDL, под услов остатокот од нивната исхрана да бил сиромашен со заситени масти.
Истражувањата покажаа дека мастите што го зголемуваат LDL-от првенствено се наоѓаат во храна како што се говедско, јагнешко, свинско месо и преработено месо. Исто така, се наведува дека се наоѓаат во путер, сирење и сладолед, како и во палмино масло.
The post Дали јадењето јајца секој ден е опасно за вашето здравје? appeared first on Во Центар.
