Сезоната на настинки и грип ги тера многу луѓе да посегнуваат по природни препарати, а еден од најчесто користените е медот. Сепак, медот често се фалсификува и се меша со евтини сирупи, па купувачите, водени од желбата да ги поддржат домашните производители, понекогаш не знаат што всушност купуваат.
На прв поглед, златната боја, густата текстура и етикетата на која пишува „Домашен мед“ може да изгледаат убедливо. Сепак, многу производи на пазарот имаат многу малку врска со вистински мед. Еве како да проверите дали медот е навистина природен.
Тест за вода
Ставете една лажичка мед во чаша вода. Вистинскиот мед ќе падне на дното и полека ќе се рашири, додека лажниот мед веднаш ќе почне да се топи бидејќи содржи вода или сируп.
Тест за паѓање
Капете малку мед на парче хартија. Ако се впие и остави влажна трага, веројатно е разреден. Вистинскиот мед останува густ и не се впива.
Тест за кристализација
Природниот мед кристализира со текот на времето – станувајќи погуст и зрнесто. Ако медот остане течен со месеци, постои голема веројатност дека не е вистински.
Тест за мирис и вкус
Вистинскиот мед има изразена арома на растенијата од кои е собран. Ако мириса на карамела, алкохол или нема вкус, тоа е лажен мед.
Обрнете внимание и на текстурата: медот што се пени или има вкус на карамела често е прегреан или разреден.
The post Како да проверите дали медот што го купувате е вистински: Обидете се со овие трикови appeared first on Во Центар.
