Речиси и да нема човек чие детство не е обележано со бисквитите Petit Beurre. Овој едноставен, но препознатлив бисквит, чие име на француски значи „малку путер“, со години е неопходен дел од кујните низ целиот свет. Го јадевме сам, го гмечевме во млеко, го стававме во брзи колачи без печење или го користевме како основа за разни десерти.
Сепак, зад овој навидум обичен бисквит се крие приказна што многумина не ја знаат .
Создадено во Франција, стана светски хит
Бисквитот „Petit Buerre“ потекнува од Нант, Франција, и е создаден од компанијата LU, која е сè уште еден од нејзините најпознати производители. За првпат е создаден во 1886 година , а негов автор е Луј Лефевр.
Лефевр пронашол инспирација за обликот на бисквитот во подметачот на неговата баба . Она што започнало како едноставна идеја, брзо станало симбол на француското печиво.
Обликот на бисквитот го слави времето
Најинтересниот факт за бисквитот Petit Beurre лежи во неговиот дизајн. Иако ретко кој ги брои неговите детали пред да го јаде , секој дел има посебно значење.
Бисквитот содржи:
четири мали „листови“ што ги симболизираат четирите годишни времиња,
52 назабени заби што претставуваат 52 недели од годината,
24 мали дупки што ги означуваат 24-те часа од денот.
Дури и пакувањето има своја симболика – традиционално содржи 24 бисквити , што дополнително ја нагласува врската со текот на времето.
Препознатливиот дизајн остана непроменет
Дури и денес, Petit Beurre го задржува својот оригинален изглед: назабени рабови, ситни дупки на површината и препознатливо „уше“ во секој агол. Токму овој дизајн го направи еден од најпрепознатливите бисквити во светот.
The post Генерации пораснале со овој бисквит, а вие немавте поим: Што всушност значи обликот на навидум обичен десерт? appeared first on Во Центар.
