Дињата е освежително и хранливо овошје кое, покрај својот сладок вкус, носи и голем број здравствени придобивки.
Богат е со витамини, минерали и моќни антиоксиданси кои можат да го поддржат здравјето на очите, срцето и имунолошкиот систем.
Антиоксидантни и антиинфламаторни ефекти
Дињите се богати со витамин А, витамин Ц, минерали и растителни соединенија кои дејствуваат како антиоксиданси во телото. Антиоксидансите штитат од оштетување на клетките со борба против слободните радикали, кои можат да бидат штетни за здравјето кога ги има премногу.
Исхраната богата со витамин Ц штити од болести предизвикани од оксидативен стрес, нерамнотежа помеѓу слободните радикали и антиоксидантната одбрана на телото. Оксидативниот стрес може да придонесе за срцеви заболувања и одредени видови на рак.
Внесувањето на витамин Ц е поврзано и со помала инциденца на неколку видови рак, вклучувајќи рак на дојка, рак на желудник, рак на панкреас, рак на белите дробови и рак на простата. Луѓето со повисоки нивоа на витамин Ц, исто така, имаат тенденција да имаат пониски нивоа на воспалителни маркери, како што е Ц-реактивниот протеин (CRP). Дињата содржи и други антиоксидантни соединенија, како што се полифеноли, рутин и растителниот пигмент кверцетин.
Здравје на очите
Неколку растителни соединенија што се наоѓаат во дињата, вклучувајќи ги каротеноидите бета-каротен, лутеин и зеаксантин, можат да помогнат во одржувањето на здравјето на очите со заштита од оксидативно оштетување.
Исхраната богата со каротеноиди може да заштити од макуларна дегенерација поврзана со возраста (ARMD), водечка причина за губење на видот кај постарите лица.
Јадењето портокалово овошје и зеленчук, како што е дињата, може да ги зголеми нивоата на каротеноиди во крвта, што може да помогне во намалувањето на ризикот од ARMD.
Нутритивни вредности
Една порција (приближно 160 грама) диња содржи само 54 калории, што ја прави лесен и освежителен избор за ужина или додаток на оброк.
Во таа количина, има 1,34 грама протеини, 13,1 грама јаглехидрати и 1,44 грама влакна, додека уделот на масти е занемарлив и изнесува помалку од еден грам.
Освен што е нискокалорична, дињата е богата со важни витамини и минерали. Една порција обезбедува околу 270 микрограми витамин А, кој е важен за видот и здравјето на кожата, и 58,7 милиграми витамин Ц, моќен антиоксиданс кој го поддржува имунолошкиот систем.
Исто така, содржи 33,6 микрограми фолна киселина, хранлива материја важна за создавање нови клетки, како и 427 милиграми калиум, минерал кој помага во одржувањето на нормалната функција на мускулите, нервите и крвниот притисок.
Дињата е исто така добар извор на фолна киселина, форма на витамин Б потребен за клеточната делба и регулирање на хомоцистеинот, аминокиселина која природно се наоѓа во телото во мали количини. Кога нивоата на хомоцистеин стануваат превисоки, воспалението и оксидативниот стрес можат да се зголемат.
Одржувањето на оптимални нивоа на фолна киселина е од суштинско значење за здравјето на срцето. Фолната киселина, исто така, игра важна улога во растот и развојот на фетусот за време на бременоста. Покрај хранливите материи наведени погоре, дињата содржи мали количини на магнезиум, железо, витамин К и витамин Б6.
Што треба да знаете пред да го јадете
Дињата е безбедна за повеќето луѓе како дел од нивната редовна исхрана. Меѓутоа, ако сте алергични на диња, избегнувајте ја. Луѓето алергични на полен имаат поголема веројатност да бидат алергични на диња.
Поради нивната груба, мрежеста кожа и ниска содржина на киселина, дињите може да бидат посклони кон контаминација со салмонела.
Чести симптоми вклучуваат дијареја, повраќање, гадење и болки во стомакот. Луѓето со ослабен имунолошки систем треба да се консултираат со лекар доколку ги имаат овие симптоми. Тешките случаи на инфекција со салмонела може да бидат фатални.
The post Консумирањето диња може да донесе бројни придобивки за телото appeared first on Во Центар.
