До сега сигурно сте ги фрлале листовите од морковите мислејќи дека сигурно ншто не е во ред со тие лстови кога сите ги фрлаат. Не е сигурно како луѓето ја добиле таа дезинформација, но време е да се поправи тоа.Нити една комбинација од зеленчук за супа не содржи листови од морков. Можеби листото од морков не му дава некој посебен вкус на јадењето, но никако не е за фрлање. Листовите од морков не се отровни! Единствениот аргумент противе состојката фурокурамин на кој некои луѓе може да пројават блага алергиска реакција и тоа само при изложеност на сонце.
Младите листови од морков се богати со витамини и минерали. На пролет треба максимално да се користи оваа намирница. Според некои лековити своиства листот е дури и поквалитетен од самиот корен. Содржи повеќе витамин С од коренот и повеќе витамин К отколку било кој друг зеленчук. Богат е со цела низа други минерали кои позитивно делуваат на целиот метаболизам како и на сречувањето на развојот на тумори.
Богатството од калиум ѝ дава по малку горчлив вкус на оваа намирница. Горчината може да се ублажи со готвењето. Листот можете да го користите во салати, омлети. Можете да правите супа од лист од морков на начин како и инаку правите супа од лиснат зеленчук. Чајот од лист од морков е одличен за чистење на организмот.
Со оглед на истакнатаото својство на чистење и забрзување на метаболизмот, листот од морков можете да го користите во пролетни сокови. Младиот лист одлично оди со јаболка или слично овошје.
Во блендер сатавете:
-неколку стебленца лист од морков
2 парчиња јаболко или круша
2 чаши вода
Едноставно, искористете ја фантазијата и направете си своја комбинација за совршено смути.Нити една комбинација од зеленчук за супа не содржи листови од морков. Можеби листото од морков не м
