Долговечноста и доброто здравје на жителите на островот Крит стручњаците ги објаснуваат со големата застапеност на маслинките и на маслиновото масло на нивната трпеза.
 
Нивната исхрана се состои од: месо само неколку пати во текот на месецот, слатко, живина, јајца и риба неколку пати неделно, а маслиново масло, маслинки, сирење, јогурт, суво и свежо овошје, зеленчук, леб и чаша вино консумираат секој ден.
Маслинките се богати со витамин А (бета каротен), витамн Е, моносатурирани масти и даваат одличен вкус на секое јадење. Тие се многу честа намирница во медитеранската храна и го зајакнуваат имунитетот. 
Долговечноста и доброто здравје на жителите на островот Крит стручњаците ги објаснуваат со големата зас