Медот е засладувач кој се користи уште од многу одамна но знаете ли воопшто дали е тоа навистина здрава намирница?Вообичаеното мислење е дека медот е здрав но дали тоа навистина е така? Најкраткиот одговор би бил дека тој содржи 55 проценти фруктоза и е малку повеќе е корисен за нашето тело отколку шеќерот. А еве и зошто…
Медот е сепак шеќер
Медот содржи околу 55 проценти фруктоза а овошниот шеќер се процесира во црниот дроб. Така, според хемиските разлики нашето тело реагира на медот исто како и на рафинираниот шеќер.
Кога јадете преуумерена количина на производи кои содржат фруктоза, тоа доведува до дебелеење , срцеви проблеми и болести на црниот дроб додека истите последици се исти како и кај преуумереното внесување на обичниот шеќер.
Други истражувања пак покажале дека фруктозата ги изнесува минералите од нашето тело.
Ако ставиме лажичка мед во житариците тоа не е нешто многу подобро отколку да ставиш бел шеќер. Медот има нешто пониско од глихемиски индекс, и поспоро се апсорбира во телото,но всушност се се наоѓа во нашата глава. Кога ќе помислиме на мед, замислуваме ливада, пчели… Белиот шеќер го поврзуваме со фабриките, нездрава хранаи сл.
Медот е висококалоричен
Медот содржи голем број на калории , една лажичка шеќер има 16 калории. Многу луѓе кои го замениле шеќерот со медот, па затоа медот го ставаат во билни чаеви, замислувајќи како медот е супериорен и помалку калоричен од шеќерот. Проблемот е што луѓето кога мислат дека нешто е здраво и дека не дебелее јадат повеќе.
Лош е за забите
Една студија покажала дека едно од осум деца во доба од три години има кариес ,а истражувањето покажало дека отмениот шеќер( од суво овошје или мед) предизвикува кариес исто како и обичниот шеќер.
Медот и вашата кожа
Јаглехидратите од медот предизвикуваат оштетување на колагенот баш како и со обичниот шеќер. Она малку корист од медот кој го имате нема да ви ја надокнади штетата која настанала на вашата кожа.
И по се ова што го дознавте за медот, кој е вашиот заклучок?
Не морате веднаш да се откажете до него но не треба и да претерувате. Бидејќи без разлика на сите добри страни на медот, то е доста калоричен и може да предизвика кариес, срцево заболување и сл. Исто така доколку имате можност да бирате секогаш бирајте домашен мед. Вообичаеното мислење е дека медот е здрав но дали тоа навистина е така? Најкраткиот одговор би бил дека тој содржи 55 проценти фруктоза и е малку п
