Пита која ќе ја правите често поради ВКУСОТ и БРЗАТА подготовкаСостојки
1 пакетче готови кори за пита (450-550 гр)
1 кравјо сирење (поголемо парче)
1 големо пакетче кајмак (павлака)
10 јајца
1 шолја млеко
8 лажици гриз
прашок за пециво
малку масло
Начин на подготовка

 
Начин на подготовка
Матете ги посебно белките и посебно жолчките. Белките се додаваат на крајот…
Изматете ги жолчките а потоа додадете го сирењето и малку сол.
Додадете чаша кајмак, па матете, додадете го млекото, па гризот, па прашокот за пециво, малку масло и на крајот изматените белки.
СВЕКРВИНА ПИТА: Нешто ново и многу многу добро – Прочитајте ТУКА
УКАРедете во тепсија или плех по 2 кори и секоја по малку намастете ја. Преку секоја втора кора ставете од филот рамномерно, се до крајот, додека не се потрошат корите.
Последните две кори кои ќе ги ставите прво попрскајте ги со кисела вода, зејтин и избоцкајте ги со виљушка.
Печената пита полијте ја со зовриено млеко во кое сте ставиле кајмак и малку сол.Состојки
1 пакетче готови кори за пита (450-550 гр)
1 кравјо сирење (поголемо парче)
1 големо пакетче кајм