Рибата го намалува ризикот од срцеви заболувања, од депресија и Алцхајмерова болест. Но не е важно само често да ја јадете – начинот на кој ја конзумирате рибата исто така е многу важен.Едно скорашно истражување од Питсбург открило дека оние кои почесто јадат риба имаат поголем волумен на мозокот во деловите кои се поврзани со помнењето и учењето, но само доколку рибата е печена, на жар или на скара, а не пржена.
Тој начин на подготовка на рибата е добоар поради диететски причини. На пример, десетина пржени ракчиња во масло може да содржат 180 калории, додека 12 печени ракчиња содржат само 85 калории.
Еве како да потигнете печената риба да има фантастичен вкус
1.Користете добри масти
Пред печење, премачкајте ја рибата со маслиново масло или кокосово масло. Или по печењето посипете исецкано авокадо или неколку маслинки.
2. Додадете билки и зачини
Постојат многу начини да ја зачините рибата. Можете да ја зачините со лук, свежо исцеден лимонов сок, бибер, ѓумлбир, црвен пипер, магдонос и луто пиперче.
3. Повеќеслојност
Кога ќе ја испечете, ставете ја рибата на неколку слоеви здрава храна, како што е динстн ориз, печен домат, динстани пиперки и слично.
4. Оладете ја
Скоро секоја риба можете да ја служите и откако ќе се олади. Оладена може да послужи како додаток во салата, а можете да ја јадете и со житарици.Едно скорашно истражување од Питсбург открило дека оние кои почесто јадат риба имаат поголем волумен на мозокот во деловите кои се 
