Ова е најсакапо, а за многумина и највкусно јадење од суши менито. Но, на еден њубител на сашимито неговото омилено јадење го довело во тешка здравствена состојба, бидејќи неговото тело било полно со теии. Едноставно човекот јадел риба заразена со јајца од тенија, а овој вид на инфекција е сериозен по животот доколку го зафати мозокот.Кинезот отишол на доктор, жалејќи се на болка во стомакот и чешање. На негов ужас, скенирањето открило дека телото му било заразено со тенија, откако изел премногу сашими- ленти сирова риба.
Докторите веруваат дека неготвениот јапонски деликатес од сирова риба бил контаминиран. Истржувањата покажале дека конзумирањето на сирова или недоволно термички обработена рибаможе да доведе до разни парзаитски инфекции. Тенијата се појавува во телото по конзумирањето на ларви, а пронајдени се во слатководни риби како лососот,а дури иако се маринираат или се чадени, рибите можат да ја пренесат тенијата.
Иако ова почесто се случуваво сиромашните подрачја, се почесто ги зафаќа и поразвиените земји. Тоа е најверојатно бидејќи сушито е се попопуларно.
И други популарни јадења можат да бидат заразени, а тоа се сирови или марнирани филети кои доаѓаат од скандинавските или балтичките земји, потоа карпачио карактеристичен за Италија, како и сировиот лосос.Кинезот отишол на доктор, жалејќи се на болка во стомакот и чешање. На негов ужас, скенирањето открило дека телото му било заразено со тенија
