Најновото истражување спроведено на иранскиот медицински универзитет Shahid Sadoughi покажало дека кимот, кој одамна се користи како лек и зачин, е одличен борец против вишокот килограми.Резултатите од истражувањата откриле дека само една лажичка ким дневно помага при слабеење, го намалува масното ткиво и го намалува нивото на холестерол.
Во истражувањето учествувале 88 жени, кои биле поделени во 2 групи. Сите во текот на 3 месеци внесувале 500 калории помалку дневно, но една група од жените секојдневно консумирале јогурт помешан со лажичка ким. Токму таа група покажала подобри резултати кога е во прашање губењето на килограмите.
Испитаниците од таа група имале помалку масно ткиво како и пониско ниво на холестерол.
Кимот е зачин кој е богат со фитостеролом, супстанца која ја намалува апсорпцијата на холестерол во телото. Авторите на истражувањето веруваат дека овој зачин може да го забрза и метаболизмот.
Освен во јогурт, кимот може да се додаде и во салата или разни сосови. Резултатите од истражувањата откриле дека само една лажичка ким дневно помага при слабеење, го намалува масното ткиво и го намалува нивото на холес
