Ладните зимски денови се идеални за да се стоплите со некој топол напиток. Овој пат не мислиме на чаеви, кафе или топло чоколадо, туку на варено вино и тоа по рецепт на Џејми Оливер.Потребно е:
2 мандарини
1 лимон
1 лимета
200 грама шеќер
6 каранфилчиња
1 стапче цимет
3 ловорови листа
1 стапче ванила
2 ѕвездасти аниси
2 шишиња црвено вино
Подготовка:
Излупете ги мандарината, лимонот и лиметата и исецкајте ги на пали парчиња. Во голем лонец ставете шеќер и полека мешајте на средна температура. Потоа исцедете мандарина. Додајте каранфилче, стапче цимет и ловор. Додадете го стапчето ванила во лонецот. Кратко промешајте и додадете вино.
Варете на тивок оган околу 5 минути. Потоа намалете ја температурата и додадете ги анисот и остатокот од виното. Оставете го околу 5 минути и пијалокот е готов!
 Потребно е:
2 мандарини
1 лимон
1 лимета
200 грама шеќер
6 каранфилчиња
1 стапче ц