Состојки:
брашно
околу 300 мл вода
лажичка сол
6-7 чаши кисело млеко
4-5 чешниња лук
Подготовка:
Месете го тестото да биде средно меко. Поделете на девет топки, па проширете ја секоја топка со големина на чинии. На секоја намачкајте малку масло и поврзете со три топки, така што ќе добиете три кори.
Секоја кора што потенко  проширете ја во радиус од еден метар. Така проширеното тесто попрскајте го со масло, посипете  брашно и поклопете ја кората до дебелина од околу два сантиметри. Исечете ја во форма на ромб и редете ги во подмачкана тава. Попрскајте повторно со масло. Подготвената пита се пече на 200 степени околу половина час. Кога ќе биде готова питата, прелијте ја одозгора смесата подготвена од кисело млеко, сецкан лук и малку соли.
Уживајте!Состојки:
брашно
околу 300 мл вода
лажичка сол
6-7 чаши кисело млеко
4-5 чешниња лук