Важно е да се јадат протеини во текот на првиот, а јаглени хидрати во текот на вториот оброк.Доктор Хеј го групирал овошјето во кисела а зеленчукот во неутрална група, така што зеленчукот може да се јаде со било која група!Др. Хеј советува специјална исхрана која дефинира два оброка- интегрални житарици и овошје и зеленчук, свежо месо и риба.
Можете да јадете се од една од групите со концентрирана храна (протеинска или скробна) + од неутралната група, но растојанието измеѓу оброците мора да биде од 4 до 5 часа.
Протеинската група опфаќа
Месо, риба, јајца и млечни производи.Млекото не би требало да се конзумира со месото а може да се комбинира со овошје. Овошјето кое може да се јаде е јаболки, кајсии, јагоди, цреши, рибизли, грозје, киви, лимон, манго, портокали, грејпфрут, сливи, ананас, малини, јагоди и мандарини. Лубениците во оваа категорија треба да се јадат посебно.
Неутралната група опфаќа
Зеленчук и сите врсти на оревести плодови освен кикирики.И масти како путерот и маслиновото масло.
Скробната група подразбира
Житарици, леб и производи направени од брашно и од интегрално брашно. Скробниот зеленчук како што е компирот, тиквата, артишокот и слаткото овошје како грозјето, смоквите, и зрелите банани. Исклучително зрелото овошје не е дозволено поради висока концентрација на шеќери.
Пример на диетата на Др. Хеј за викенд…
Режимот на исхрана за во сабота почнува со појадок кој се состои од сок од портокал и млеко.
За ручек-Ролат од домат, печен црн лук и салата од домати и кратавица со мајонез и кајсија за десерт.
За вечера- Печена риба или шницла, варена шагарепа и салапа од сецкана зелка, црн лук и токвица. Прелив од мајонез е дозволен а за десерт може мраз со вкус на лимон.Др. Хеј советува специјална исхрана која дефинира два оброка- интегрални житарици и овошје и зеленчук, свежо месо и риба.
Можете да јадете
