Овој рецепт е совршен за моментите кога немате многу време за готвење.
Рецепт за кремасти тестенини подготвени за половина час
Потребни состојки:
500 мл пилешки фонд
250 грама тестенини по желба
250 мл млеко
50 грама пармезан
50 грама намаз од сирење
30 грама суви домати
2 чешниња лук
2 лажици путер
1 лажица свеж босилек
сол и бибер по желба
Начин на подготовка:
1. Растопете го путерот и на него кратко промешајте го ситно исечканиот лук, максимум една минута.
2. Додајте ги ситно исечканите сушени домати и сувите тестенини и прелијте ги со пилешкиот фонд. Тестенините треба да бидат потопени во течноста.
3. Покријте го тенџерето додека не зоврие течноста. Потоа намалете ја температурата и варете додека тестенините не апсорбираат поголем дел од течноста. Ова треба да се случи за седум до десет минути.
4. Додајте ги намазот од сирење и млекото, измешајте добро и варете се заедно неколку минути за да ги вкусите вкусовите.
5. Додајте рендан пармезан и измешајте сè.
6. Додајте сол и бибер по желба пред сервирање, украсете со свеж босилек или некои други билки по желба.
