Летото е период кога убедливо многу сме мрзеливи, особено кога станува збор за готвењето, но високите температури повеќе нема да бидат причина за вашете семејство да не ужива во совршена храна. Затоа, за вас одбравме некои од најубавите брзи и вкусни рецепти, па испробајте ги.
1. Полнети пиперки
Состојки:
6 црвени пиперки, малку масло, сол, 2 јајца, 100гр. мелено месо, 100гр. сирење, 50гр. кашкавал, бибер и магдонос, 6 парчиња домат
2. Ќофтиња од компир
Состојки:
1кг. компир, 200гр. сирење, 2 главчиња лук, 4 јајца, малку зачини, мелени пиперки, брашно за валкање и масло за готвење
3. Пилешки гради во сос
Состојки:
450гр. пилешки гради (без коски), 100гр. брашно, 2 лимона, две лажици масло за готвење, 100мл. пилешка супа, 2 лажици путер, 2 бели лука и 1 лажица сол, 1 лажица бибер, свеж магдонос
4. Тестенини со туна
Состојки:
300гр. тестенини, 1/2 праз, масло за готвење, 100мл. доматен сос, зачин, сол, бибер, 1 конзерва со туна
5. Печено пиле со спанаќ
Состојки:
600гр. пилешки гради (филети), 1кг. спанаќ, 2 лажици мешан зачин, 1 главица лук, 1 лажица мелени црвени пиперки, масло, мелен црн бибер
6. Тестенини карбонара
Состојки:
Една аковка тестенини по избор, 3 јајца, 3 чаши павлака, 300гр. сувомеснато по избор, оригано, маслиново масло, сол, зачин по избор, пармезан и малку магдонос
7. Мусака со сирење
Состојки:
2,5кг. компир, 2дл. млеко, 3 дл. кисела павлака, 2 главчиња црн лук, 500гр. тврдо сирење, ловоров лист, 1 парченце бел лук, масло, сол и бибер
8. Печен компир со јогурт
Состојки:
4-5 големи компири, 2 лажици густ јогурт, 1 лажица сол, 1/4 лажица бибер или лути пиперки, 1/2 лажица нане, 1/2 лажица мајчина душица.
9. Мусака со тиквици и компири
Состојки:
500гр. компир, 300гр. тиквици, 2дл. кисела павлака, 1 лук или 3 млади лукчиња, 50гр. нерендан кашкавал, 100мл. млеко, 1 лажица брашно, сол, свеж мелен бибер, мелени ореви, мајчина душица
10. Француски компир со сланина
Состојки:
1кг. компир, 1 лук, 4 сварени јајца, 1 матено јајце, сланина, 1 чаша кисела павлака, сол, бибер, босилек
