Постојат многу причини да уживате во кикиритки и производи базирани на кикиритки и екстра девствено масло од кикиритки, но најважниот ефект од консумирањето кикиритки е тоа што тие можат да ви помогнат да живеете подолго. Да, добро прочитавте. Најомилениот јаткаст плод на многу Американци е една од најхранливите намирници, а може и да ви го продолжи животот.
Кикиритките се богати со здрави масти, протеини, влакна и содржат повеќе од 25 есенцијални хранливи материи, од витамини Б и есенцијални амино киселини до минерали како што се магнезиум, фосфор и калиум. Исто така, го снабдуваат телото со широк спектар на биоактивни супстанции кои, како што покажаа истражувањата, го поддржуваат здравјето на срцето и имаат бројни други здравствени придобивки.
Кикиритките се супер храна во вистинска смисла на зборот: една шака кикиритки содржи дури 7 грама висококвалитетни растителни протеини. Бидејќи протеините од кикиритки се од растително потекло, тие доаѓаат со некои дополнителни компоненти кои имаат позитивни ефекти врз здравјето, како што се влакна, антиоксиданси и корисни фитонутриенти. Истражувањата покажаа дека количината на неколку од овие фитонутриенти се зголемува кога кикиритките се варат или пржат, што потоа ги прави уште поздрави.
Оптимална тежина
Мастите од кикиритки се првенствено мононезаситени и полинезаситени, а познато е дека и двете го намалуваат ризикот од развој на срцеви заболувања. Експертите за срце, вклучително и Американското здружение за срце, препорачуваат консумирање незаситени масти наместо заситени масти кои се наоѓаат во путерот, полномасните млечни производи и масното месо. Кикиритките инаку се многу заситувачки и можат да помогнат во одржување на оптималната телесна тежина, благодарение на пропорцијата на протеини и влакна.
Оваа динамична комбинација на протеини и влакна го успорува варењето и на тој начин го намалува чувството на глад, а го зголемува чувството на ситост после оброк. Истражувањата покажаа дека висококвалитетните протеини помагаат во регулирањето на хормоните на гладот, а влакната го подобруваат чувството на ситост во желудникот, што им помага на сите оние кои се трудат да одржат здрава телесна тежина. Ова е и причината зошто сите оние кои често јадат кикиритки и јаткасти плодови имаат помал ризик од прекумерна тежина или дебели во споредба со луѓето кои не јадат често кикиритки или јаткасти плодови.
Подолг и поздрав живот
Една студија објавена во списанието JAMA (Journal of the American Medical Association) покажа дека кикиритките можат да ни помогнат да живееме подолг и поздрав живот. Истражувачите откриле дека учесниците во студијата кои рекле дека често јаделе кикиритки и јаткасти плодови имале значително помал ризик од смрт од која било причина, особено од срцеви заболувања, за време на траењето на истражувањето. Друга не помалку важна ставка во корист на кикиритките е тоа што нивната цена е многу поприфатлива од другите јаткасти плодови.
Конечно, неколку други големи истражувања во кои учествуваа илјадници испитаници заклучија дека кикиритките, како дел од здравата исхрана базирана главно на храна од растително потекло, можат да ни помогнат да живееме подолго.
Дали знаевте?
Во македонскиот литературен јазик правилниот збор за овој јаткаст плод е кикиритка, со Т во последниот слог, додека зборот кикирика, односно кикирики, е дијалектен и нестандарден.
