1 кг компири
4 варени лупени јајца
1 главица кромид
1 корен од целер
200 г мајонез
3 лажици сок од лимон
2 лажици шеќер
1 лажичка сол
Компирите сварете ги во лушпа и кога ќе се изладат исечете ги на малку подебели кругови. Дебелите делови од целерот отстранете ги, па тенкиот дел и листот ситно исечкајте ги. Кромидот исечете го на тенки кругови.
Во чинија измешајте мајонез, сол, шеќер и сок од лимон, па додадете ги компирите, кромидот и целерот. Благо измешајте и оставете во фрижидер да се излади. Јајцата исечете ги на кругови, па пред служење наредете на чинија малку салата, па неколку кругови јајца, па повторно салата, па јајца…