Состојки
400гр. брашно
150гр. путер
250гр сирење
100мл. млеко
1 јајце
1 прашак за пециво
1лажичка сол
1 жолчка со малку млеко за премачкување
сусам или ким
Подготовка
Во сад за месење ги ставаме брашното,солта и пецивото
На средина на тестото го кршиме јајцето и дрбеното сирење замесуваме со постепено додавање на растопениот путер и млакото млеко.Замесуваме тесто кое е доста меко, но откако ќе го отсавиме во фрижидер два часа баво се работи без да се лепи.
Од ладното тесто подготвуваме кифлички на стариот многу познат начин(поткрепена ви е процедурата со дополнителни фотографии).
Кифличките премачкајте ги жолчка и млеко наросете ким или сусам.
Печете 180степен околу половина час.
На здравје!!!
