Голема студија на речиси 1,2 милиони доенчиња покажа дека веганската и вегетаријанската исхрана можат да го поддржат нормалниот раст во текот на првите две години од животот. Бидејќи сè повеќе семејства прифаќаат исхрана базирана на растенија, многу родители и педијатри се прашуваат дали избегнувањето на животински производи може да влијае на физичкиот развој на детето, пишува SciTechDaily.
Голема студија спроведена од научници на Универзитетот „Бен Гурион“ во Негев (BGU) во соработка со Одделот за исхрана при израелското Министерство за здравство нуди охрабрувачки докази. Наодите, објавени во списанието JAMA Network Open, покажуваат дека до двегодишна возраст, децата што се одгледуваат во вегански и вегетаријански домаќинства растат со речиси иста брзина како и нивните сештојадни врсници.
Податоци од целото население во Израел
За да дојде до овие заклучоци, тимот анализирал десетгодишни национални здравствени податоци (од 2014 до 2023 година) собрани од израелското Министерство за здравство, кое следи околу 70 проценти од децата во земјата.
Црпејќи од овој огромен збир на податоци, истражувачите предводени од Керем Авитал и професорот Данит Р. Шахар од BGU беа во можност да одат подалеку од претходните мали студии и да обезбедат докази базирани на целата популација.
Раните разлики во тежината исчезнуваат до втората година
Анализата истакна неколку важни модели во растот во текот на раното детство. Според мерките како што се тежината, должината и обемот на главата, доенчињата од вегански семејства се развивале речиси точно во согласност со нивните сештојадни врсници. Просечните разлики биле мали и не се сметале за клинички значајни, а станале уште помали откако била земена предвид тежината при раѓање.
Во текот на првите 60 дена од животот, бебињата во вегански домаќинства имале малку поголема веројатност да бидат неухранети. Сепак, оваа разлика се намалила со текот на времето и повеќе не била статистички значајна до 24-месечна возраст. До втората година, стапките на застој во растот биле ниски кај сите диететски групи: 3,1% за сештојади, 3,4% за вегетаријанци и 3,9% за вегани. Истражувачите не пронашле статистички значајни разлики во веројатноста за застој во растот помеѓу групите. Тие, исто така, нагласија дека внимателното планирање на исхраната и пристапот до нутриционистичко советување за време на бременоста и детството се од суштинско значење за поддршка на здрав развој.
Охрабрувачки наоди за исхрана базирана на растенија
„Во контекст на развиените земји, овие наоди се многу охрабрувачки“, рече Керем Авитал, водечки истражувач и докторски кандидат на Универзитетот Бен-Гурион.
„Податоците сугерираат дека, во соодветна средина, исхраната базирана на растенија не го загрозува фундаменталниот физички развој на доенчињата.“
Бидејќи исхраната базирана на растенија добива сè поголемо прифаќање низ целиот свет, ова истражување нуди докази што можат да ги насочат препораките за јавно здравје и советите за исхрана за семејствата што ја воспитуваат следната генерација.
The post Научниците откриваат како веганската исхрана влијае на развојот на бебињата appeared first on Во Центар.
