Не треба да фрлате јаболка што се збрчкаат во ѓубре бидејќи лесно можете да ги претворите во корисен додаток во исхраната.
Имено, на TikTok профилот на Taste Spell, постојат два начина да се користи старо овошје: како сушени парчиња или како домашен јаболков оцет.
Сушените јаболка ги задржуваат витамините, минералите и влакната. Растворливите влакна, кои помагаат во контролата на шеќерот во крвта и го намалуваат лошиот холестерол, се издвојуваат особено, додека нерастворливите влакна го поддржуваат правилното варење.
Јаболката можат да придонесат и за здравјето на срцето. Стручното списание „Американ журнал за клиничка исхрана“ опишува студија во која консумирањето на две јаболка дневно во текот на осум недели е поврзано со намалување на холестеролот и подобра функција на крвните садови.
Тој ги припишува некои од овие придобивки на пектинот, еден вид растворливи влакна во јаболката. Според порталот Healthline, пектинот може да го намали вкупниот холестерол за пет до 16 проценти со врзување за холестеролот во цревата и помагање на неговото излачување од телото.
„Тејст Спел“ нагласува дека дури и постарите јаболка, кога се сушат, задржуваат значителен дел од своите хранливи материи. Процесот е едноставен: јаболката се лупат, им се отстранува семката, се сечат тенко и се сушат во рерна или во фритеза на топол воздух додека не станат крцкави.
Можете да направите оцет и од стари јаболка. Ставете ги остатоците во тегла, прелијте ги со шеќерна вода, покријте лабаво и оставете да отстои три до четири недели пред да ги флаширате. Јаболковиот оцет може да понуди изненадувачки придобивки покрај редовното варење.
Американската асоцијација за срце забележува дека може да го намали шеќерот во крвта и да го подобри холестеролот кај некои луѓе. Verywell Health известува дека мали дневни количини можат да го намалат вкупниот холестерол за 6 до 7 mg/dL.
The post Не фрлајте стари јаболка: Еве како можете да ги користите за да го п4одобрите вашето здравје appeared first on Во Центар.
