Високит крвен притисок, или хипертензија, е чест здравствен проблем што го зголемува ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Иако често се поврзува со прекумерен внес на сол, помалку познат фактор на ризик е фруктозата, особено од пијалоците засладени со шеќер. Нова студија открива дека пиењето вакви пијалоци во младоста може да доведе до хипертензија во зрелоста, објавува EatingWell.
Фруктозата е едноставен шеќер што природно се наоѓа во овошјето, овошните сокови и медот. Сепак, таа индустриски се додава во голем број производи, вклучувајќи газирани пијалоци, овошни пијалоци и спортски пијалоци, но исто така и јогурти, житарки и пекарски производи. Прекумерниот внес на фруктоза, особено од течни извори, го оптоварува црниот дроб, каде што го стимулира производството на урична киселина.
Зголемената урична киселина може да ја оштети внатрешната обвивка на крвните садови, што придонесува за висок крвен притисок. Покрај тоа, црниот дроб почнува да произведува повеќе триглицериди и липопротеини со многу ниска густина, што, во комбинација со хипертензија, дополнително го зголемува ризикот од срцеви заболувања.
Истражување за навиките на младите
За да ги испитаат долгорочните ефекти, истражувачите од Харвард и Универзитетот во Торонто анализирале податоци од големата студија „Растење денес“ (GUTS). Студијата, која започнала во 1996 година, следела речиси 26.000 деца и адолесценти чие здравје и навики биле следени до 25 години. Учесниците редовно пополнувале прашалници за нивната исхрана, тежина и висина, начин на живот и здравствена состојба.
Особено внимание беше посветено на внесувањето на пијалоци засладени со шеќер (како што се газирани пијалоци и ладни чаеви), овошни сокови и интегрално овошје. Врз основа на овие податоци, истражувачите го пресметаа вкупниот внес на фруктоза. За време на следењето, 1.625 учесници, нешто над 6 проценти, пријавија дијагноза на хипертензија.
Засладените пијалоци значително го зголемуваат ризикот
Откако ги земаа предвид факторите како што се исхраната, физичката активност и времето поминато пред екран, истражувачите дојдоа до јасен заклучок. Самиот вкупен внес на фруктоза не беше поврзан со ризик, но сликата се промени кога го анализираа нејзиниот извор.
Поголемиот внес на пијалоци засладени со шеќер бил директно поврзан со поголем ризик од хипертензија. Луѓето кои пиеле два или повеќе од овие пијалоци дневно имале значително поголем ризик во споредба со оние кои ги консумирале помалку од три пати неделно. Само една порција пијалок засладен со шеќер дневно го зголемувала ризикот за 14 проценти. За газираните пијалоци, ризикот се зголемувал за 23 проценти по порција дневно, а за спортските пијалоци, за дури 36 проценти.
Слично на тоа, поголемиот внес на овошен сок, дефиниран како една и пол или повеќе чаши дневно, исто така беше поврзан со зголемен ризик. Од друга страна, консумирањето на цело овошје, без оглед на количината, не покажа никаква поврзаност со ризикот од развој на хипертензија.
Студијата, исто така, откри дека заменувањето на нездравите навики со поздрави носи конкретни придобивки. Заменувањето на една дневна порција шеќерни пијалоци со цело овошје го намали ризикот од хипертензија за 22 проценти. Заменувањето со млеко го намали за 13 проценти, а замената со вода за 9 проценти. Исто така, заменувањето на една порција овошен сок со цело овошје беше поврзано со 19 проценти помал ризик.
Авторите на студијата, исто така, забележуваат некои ограничувања. Податоците се базираат на самопријавување од страна на учесниците, што отвора можност за грешка. Исто така, бидејќи населението било претежно бело, резултатите треба да се потврдат и кај другите етнички групи.
Што значи ова во секојдневниот живот?
Главната порака на ова истражување е дека додадените шеќери, особено оние во течна форма, претставуваат ризик за здравјето на срцето. Од друга страна, нема од што да се плашите од природните шеќери во целото овошје. Овошјето, за разлика од соковите и засладените пијалоци, содржи влакна и други хранливи материи кои го поддржуваат целокупното здравје.
Ако сте навикнати да пиете шеќерни пијалоци, обидете се постепено да го намалувате внесот. За почеток, заменете само еден таков пијалок дневно со чаша вода, млеко или парче овошје. Кравјото млеко се препорачува бидејќи содржи калциум, калиум и биоактивни пептиди, супстанции кои помагаат во регулирањето на крвниот притисок.
Наместо купени сокови и газирани пијалоци, можете да подготвите незасладен ладен чај, вода со парчиња овошје или домашни пијалоци без додаден шеќер.
Холистички пристап кон здравјето на крвниот притисок
Оваа студија потврдува дека пијалоците засладени со шеќер може да го зголемат ризикот од висок крвен притисок, првенствено поради нивната висока содржина на фруктоза. Иако повремената консумација веројатно нема да биде штетна, секојдневната навика може да има негативни последици. Затоа, кога сте жедни, најдобро е да пиете вода, млеко или незасладен чај.
Секако, крвниот притисок зависи и од други животни навики. Урамнотежената исхрана богата со интегрални храни, редовната физичка активност, управувањето со стресот и квалитетниот сон се клучни за спречување на хипертензија. Со усвојување на овие навики, не само што ќе го намалите ризикот од хронични заболувања, туку и значително ќе го подобрите квалитетот на вашиот живот.
The post Нова студија открива која дневна навика го зголемува ризикот од хипертензија appeared first on Во Центар.
